Diana Rattray
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 642 | Kalorie |
| 31 g | Tlustý |
| 56 g | Sacharidy |
| 35 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 642 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasycený tuk 13g | 65% |
| Cholesterol 107 mg | 36% |
| Sodík 748 mg | 33% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 56 g | 20% |
| Dietní vlákno 5g | 18% |
| Protein 35g | |
| Vápník 324 mg | 25% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato chutná kastrol je ideální pro jedno jídlo nebo večeři potluck.
V této misce používejte zmrazený hrášek podle pokynů nebo si udělejte cestu svou oblíbenou zeleninou. Hrách a mrkev přidají další barvu nebo přidají dušené zelené fazolky nebo nasekanou brokolici do kastrolku.
Ingredience
- 1 šálek orzo těstovin
- 1 libra kuřecí nabídky (nebo vykostěná kuřecí prsa)
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 3 polévkové lžíce másla
- 4 zelené cibule (tenké plátky)
- 2 stroužky česneku (sekané)
- 3 lžíce mouky
- 1/2 šálku kuřecího vývaru
- 1 šálek mléka
- 1/2 šálku parmazánu (čerstvý strouhaný)
- 1 jar / 2 unce pimiento (nakrájené na kosti)
- 1 šálek hrášku (vařené ze zmrazených)
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Pro polevu:
- 1 šálek strouhanky (čerstvé)
- 1/2 lžička papriky (sladká)
- 1 polévková lžíce petrželky (čerstvé, nakrájené nebo 1 čajová lžička sušené petrželkové vločky)
- 1 pomlčka soli
- 1 pepř černý pepř
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience. Předehřívejte troubu na 350 F.
Těstoviny vařte podle pokynů v balíčku. Vypusťte těstoviny a opláchněte.
Umyjte kuře a pat sucho; posypeme solí a pepřem. Nakrájíme na kousky velikosti.
Přidejte olivový olej a máslo k velké pánvi na mírném ohni. Když je olej horký, vařte kuře za stálého míchání, dokud nezhnědne. Vyjměte kuře na talíř a odložte stranou.
V pánvi roztavte 3 polévkové lžíce másla. Vaříme cibuli a česnek po dobu 1 minuty. Mouku promíchejte, dokud se dobře nerozmíchá. Přidejte kuřecí vývar a mléko. Vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne.
Přidejte sýr parmezán, pimiento a hrášek. Podle potřeby ochutnejte a přidejte sůl a pepř. Kuře promíchejte a do směsi přidejte těstoviny.
Nalijte směs do lehce namazané pekařské misky o rozměrech 11 x 7 palců.
Kombinujte polevové přísady a posypte přes kastrol.
Pečeme po dobu 20 až 25 minut, dokud bublají.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Kastrol
- večeře
- jižní
- rodinná večeře
