Diana Rattray
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 795 | Kalorie |
| 56 g | Tlustý |
| 25 g | Sacharidy |
| 49 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 795 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 56 g | 71% |
| Nasycený tuk 27g | 135% |
| Cholesterol 208 mg | 69% |
| Sodík 1170 mg | 51% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 25 g | 9% |
| Dietní vlákno 5g | 17% |
| Protein 49g | |
| Vápník 474 mg | 36% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento kuřecí kastrol se snadno připravuje a dělá skvělé každodenní jídlo. Podávejte toto kuřecí a špenátové péct s horkými vařenými těstovinami nebo rýží a podmáslí a sušenkami s teplým křupáním.
Ingredience
- 16 uncí zmrazeného špenátu (tání, odvodnění a vymačkání za sucha)
- 4 plátky slaniny (nakrájené na kosti)
- 2 polévkové lžíce másla
- 4 zelené cibule (tenké plátky)
- 1/2 lžičky soli
- Volitelné: česnekový prášek
- 1/8 lžičky pepře
- 1/4 lžičky sušené listové bazalky
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 2 1/2 až 2 šálky nakrájeného kuřecího masa
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1 šálek silné krému nebo půl a půl
- 3/4 šálku / 3 oz přírodní parmezán (jemně rozdrcený)
Kroky, jak to udělat
Promažte 1 1 2–2 až 2-kubický kastrol. Zahřejte troubu na 350 F.
Na dno kastrolu posypte dobře odvodněný špenát; dát stranou.
Ve velké pánvi smažte nakrájenou slaninu, dokud nebude svěží. S lžičkou se štěrbinou přeneste slaninu na papírové ručníky do kanalizace.
Přidejte do pánve máslo a roztavte na mírně nízkém žáru. Přidejte cibuli, sůl, česnekový prášek, pepř a bazalku; vařte asi 1 minutu. Mouku promíchejte, dokud nebude dobře zapracována. Přidejte kuřecí vývar a smetanu, za stálého míchání do smíchání. Vmíchejte kuře a vařte, dokud nezhoustne a neživí.
Posypte odkapanou slaninu na špenát a poté nalejte horkou kuřecí směs na všechny.
Posypeme parmazánem.
Pečeme po dobu 20 až 30 minut nebo do zahřátí a temperamentu a sýr se lehce zhnědne.
Značky receptů:
- kastrol
- špenátové kuřecí kastrol
- večeře
- jižní
