Westend61 / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 5 minut
- Výtěžek: 16 až 32 barů / porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 114 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 16 až 32 barů / porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 114 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 11% |
| Nasycený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sodík 14 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Vápník 20 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Domácí bezlepkové energetické tyčinky jsou snadnou, nepečenou, výživnou a ekonomickou alternativou k běžným energetickým tyčinkám. Nejlepší ze všeho je, že můžete nahradit své oblíbené sušené ovoce, másla, ořechy nebo semena a sladidla a vytvořit si vlastní osobní energetický bar. Sbalte bezlepkové energetické tyčinky na oběd a cestovní tašky pro zdravé, bezlepkové občerstvení bez domova.
Ingredience
- 3/4 šálku ořechového másla (mandlové nebo kešu nebo arašídového nebo slunečnicového másla)
- Sirup 3/4 šálku sladidla (medový nebo GF hnědý rýžový sirup nebo kvalitní nektar z agáve)
- 1 1/2 šálků pražené syrové ořechy a / nebo semena (mandle, pekanové ořechy, vlašské ořechy, kešu oříšky, arašídy, slunečnicová semínka, sezamová semínka, dýňová semínka - používejte své oblíbené v jakékoli kombinaci)
- 1 šálku nesušeného sušeného ovoce (třešně, brusinky, borůvky, meruňky, ananas, rozinky, bobule goji - použijte své oblíbené sušené ovoce v jakékoli kombinaci)
- 4 šálky obilné křupavé cereálie bez lepku
- 1/8 lžičky košer soli
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Vyrovnejte velký plech na pečení s pergamenovým papírem.
Vložte ořechy a / nebo pražená semena a sušené ovoce do mísy zpracovatele potravin. Několikrát pulzujte, dokud směs není hrubě rozemletá.
Ve velké pánvi roztavte ořechové máslo s tekutým sladidlem při středně nízkém žáru. Zamíchejte a pečlivě sledujte, aby nedošlo k spálení. Když je směs hladká a bublající, vařte asi 1 minutu. Odstraňte z tepla. Přidejte sůl a vanilku a promíchejte, aby se spojily. Pomocí velké špachtle zamíchejte ořechy, sušené ovoce a cereálie. Míchejte, dokud nejsou všechny ingredience potaženy směsí ořechového másla.
Seškrábejte směs na připravený plech. Pomocí špachtle rovnoměrně rozprostřete směs na pánvi. Na směs položte velký kus voskovaného papíru a vyhlaďte horní část směsi válečkem. Před rozřezáním energetických tyčinek na libovolné velikosti přikryjte voskovaným papírem a chlazte asi 2 hodiny.
Tyče zabalte do voskovaného papíru a uložte do zakryté nádoby v lednici.
Připomenutí: Vždy se ujistěte, že vaše pracovní povrchy, nádobí, pánve a nástroje neobsahují lepek. Vždy si přečtěte štítky produktů. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit složení produktu. V případě pochybností nekupujte ani nepoužívejte produkt před kontaktováním výrobce za účelem ověření, že produkt neobsahuje lepek.
6 nejlepších bezlepkových doručovacích služebZnačky receptů:
- bezlepkový
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
