Smrk
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 jar (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 102 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 0g | Sacharidy |
| 0g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 jar (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 102 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 15% |
| Nasycený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 0 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Vápník 4 mg | 0% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toužíte po krémově šlehaném másle, které slouží ve vašem místním steak house? Je velmi snadné dělat doma a užívat si všech vašich domácích chlebů a teplých večeří.
Recept na domácí šlehané máslo nemohl být snazší. Vše, co potřebujete, je tyčinka másla a trochu mléka nebo vody. Během šesti minut budete mít chutné a krémové máslo, které se snadno šíří po každém chlebu. Můžete dokonce přidat chuť a přizpůsobit chuť konkrétnímu chlebu vašeho pečení.
Ingredience
- 1 máslo (1/4 libry nebo 1/2 šálku, změkčené)
- 2 polévkové lžíce mléka (nebo vody)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Poté, co máslo změklo na pokojovou teplotu, vložte ho do malé mísicí mísy.
Smrk
Přidejte mléko nebo vodu.
Smrk
Bičujte mixérem při nízké rychlosti po dobu 1 až 2 minut.
Smrk
Míchejte vysokou rychlostí 2 až 4 minuty, dokud máslo není lehké a krémové.
Smrk
Podáváme na chléb, oplatky a steak, nebo použijte k tření kuře před pečením, a užijte si to!
Tipy
- Pokud se nepoužívá, skladujte v lednici. Ujistěte se, že máslo je změkčené. V ideálním případě by měla být vyjmuta z chladničky 30 minut před tím, než ji začnete bičovat. Tím je úkol mnohem snazší, protože se máslo nezachytí v šlehačkách a bude se to mnohem rychleji kombinovat s tekutinou. Pokud jste venku, neběhejte do obchodu, ale voda bude v pořádku. Přeložené máslo by mělo být uloženo v lednici v plastové nádobě s dobrým víkem. Recyklace staré máslové vany není špatný nápad, pokud je čistý. Šlehací máslo je stabilní a mělo by být dobré po dobu až 10 dnů, i když čím déle se nastaví, bude o něco těžší.
Varianty receptů
- Přidejte čerstvé nebo sušené byliny - bazalka, pažitka, oregano a petržel skvěle doplní šlehačku. Jednoduše nasekejte čerstvé bylinky nebo přidejte malé množství sušených bylin a šlehačkou máslo. Krémově hnědé cukrové máslo - slazené máslo, toto je fantastické na těžké zrno i na bílý chléb a je ideální pro podzimní a zimní večeře. Česnekové pažitkové máslo - do tohoto receptu přidejte mléko a před rozetřením na italský chléb nebo bagety ho vyšlehejte. Citronové máslo - Užijte si toto výborné máslo na bílých rohlících a chlebu, anglických muffinech nebo na doplnění grilovaných ryb. Roasted Red Pepper - Hledáte něco, co je trochu pikantní? Pečte červený pepř a kostky ho před složením do šlehacího másla. Whipped Orange Butter - S tímto šlehaným máslem přichází do hry sladké citrusové plody, které lze podávat na rychlém chlebu, vdolcích nebo vaflích a palačinách.
Značky receptů:
- dip
- šlehané máslo
- předkrm
- americký
