Tom Grill / Image Bank / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 1 kastrol (4 až 6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 260 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 31 g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 kastrol (4 až 6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 260 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 10g | 48% |
| Cholesterol 41 mg | 14% |
| Sodík 21 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 31 g | 11% |
| Dietní vláknina 2g | 9% |
| Protein 1g | |
| Vápník 39 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o jednoduchý kandizovaný sladký bramborový kastrol vyrobený z vrstev sladkých brambor a jablek. Hnědý cukr, máslo, muškátový oříšek a citrusová šťáva tvoří příjemnou polevu sladkých brambor a jablek.
Neváhejte a přidejte hrnec čerstvých brusinek do kastrolu, abyste vyladili sladkost. Nebo přidejte do mísy několik opečených pekanových půlky nebo streusel doplněný o další krupici.
Ingredience
- 3 střední jablka
- 1/4 šálku pomerančové šťávy nebo čerstvé citronové šťávy
- 6 středně vařených sladkých brambor (oloupané a nakrájené na plátky 1/4 až 1/2 palce)
- 1/2 šálku másla
- 1/2 šálku hnědého cukru (baleno)
- 1/8 lžičky muškátového oříšku
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 400 F.
Oloupejte a nakrájejte jablka do mísy; přidejte šťávu a promíchejte do kabátu. Máslo 1 1/2 až 2-kvartového kastrolu; střídavě nakrájené sladké brambory a jablka, dokud není pekáč plný.
Smíchejte cukr, máslo a muškátový oříšek dohromady. Směs rovnoměrně posypte jablky a sladkými bramborami.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 30 až 40 minut nebo do zhnědnutí a zasklení.
Značky receptů:
- Brambor
- příloha
- jižní
- díkůvzdání
