Smrk
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 3-4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 318 | Kalorie |
| 17g | Tlustý |
| 29 g | Sacharidy |
| 17g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3-4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 318 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 22% |
| Nasycený tuk 3g | 13% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 976 mg | 42% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 29 g | 10% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 17g | |
| Vápník 455 mg | 35% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Brokolice a tofu v česnekové omáčce je veganský a vegetariánský čínský vstup, který se snadno připravuje. Podávejte toto snadné a jednoduché tofu jídlo na rýži nebo své oblíbené celé zrno. S tímto jednoduchým vegetariánským pokrmem, který může být těžištěm vaší večeře nebo servírovaným spolu s dalšími asijskými pokrmy, se nemůžete pokazit.
Složky pro tento recept můžete snadno najít ve většině supermarketů a pravděpodobně již máte na polici koření mletý zázvor a kajenský pepř.
Ingredience
- 1 cibule (nakrájená na kosti)
- 4 stroužky česneku (mleté)
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 2 šálky brokolice (sekané)
- 1 blok pevné nebo extra pevné tofu (lisované)
- 1 1/2 čajové lžičky zázvorového prášku
- 1/4 lžičky kajenského pepře
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/4 šálku sojové omáčky
- 1 šálek vody
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Připravte si tofu. Stejně jako většina veganských receptů na tofu bude tento chutnat nejlépe, pokud stisknete tofu.
Smrk
Nakrájejte tofu na 1-palcové kostky.
Smrk
Nakrájejte brokolici, nakrájejte na cibuli a nakrájejte česnek.
Smrk
Ve velké pánvi nastrouhejte cibuli a česnek v olivovém oleji, dokud cibule nezmizí, asi 3 až 5 minut.
Smrk
Přidejte tofu, zázvor, kajenský pepř a brokolici na pánev a pokračujte ve vaření, dokud není brokolice hotová, dalších 6 až 8 minut.
Smrk
V oddělené malé misce smíchejte kukuřičný škrob, sójovou omáčku a vodu a poté přidejte tuto směs do brokolice a tofu.
Smrk
Vařte, dokud omáčka nezhoustne, a poté ji vyjměte z tepla.
Smrk
Brokolici a tofu podávejte v česnekové omáčce na rýži nebo celých zrnech a užívejte si.
Značky receptů:
- Tofu
- entrée
- čínština
- zpátky do školy
