Smrk
- Celkem: 85 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 75 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 407 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 56 g | Sacharidy |
| 20 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 407 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasycený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sodík 529 mg | 23% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 56 g | 20% |
| Dietní vláknina 14g | 51% |
| Protein 20g | |
| Vápník 184 mg | 14% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento lahodný sladký koláč s dušenou polevou je plný výživných surovin a má skvělou strukturu díky zelím a uzeninám. Jediné hrnce a polévky jsou skvělým pokrmem pro rušné rodiny a naše vyžaduje minimální pozornost, jakmile jsou ingredience položeny na vroucí.
Vyberte si libovolnou klobásu podle svých představ a přidejte další zeleninu, kterou můžete mít po ruce; náš recept je velmi odpouštějící, takže je zde prostor pro cokoli, co byste chtěli. Podáváme s teplým chlebem a posypeme sýrem Pecorino nahoře pro vydatnou misku dobroty.
Ingredience
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 velká cibule (sekaná)
- 1 šálek mrkve (nakrájené na kosti)
- 1 šálek celeru (nasekané)
- Uzená klobása 12 - 16 uncí (tenké plátky)
- 3 stroužky česneku (jemně mleté)
- 1 hlávkové zelí 1/2 (odstraněné vnější listy a jádro, hrubě nasekané)
- 1 šálek jablečné šťávy
- 1 1/2 šálků kuřecího vývaru
- 3 polévkové lžíce octa
- 1 1/2 lžíce hnědého cukru
- 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře (nebo podle chuti)
- 1 může navy fazole (nebo Great Northern fazole, vyčerpaný a opláchnout)
- 2 až 3 polévkové lžíce čerstvé petrželky (nakrájené)
- 1 (14 1/2 unce) rajčata rajčata (nevykostěná, nakrájená na kosti)
- Košerská sůl (podle chuti)
- Ozdoba: petržel
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zahřejte olivový olej ve velké nizozemské peci nebo konvici na mírné teplo.
Smrk
Přidejte na pánvi cibuli, mrkev, celer a nakrájenou klobásu. Restujte 3 až 4 minuty nebo do vadnutí cibule.
Smrk
Přidejte česnek a vařte za míchání ještě 1 minutu.
Smrk
Přidejte zelí, jablečný džus, vývar, ocet, hnědý cukr a pepř. Simmer odkryl 5 minut.
Smrk
Zakryjte a vařte 45 minut.
Smrk
Přidejte fazole, petržel a rajčata. Chuť soli.
Smrk
Zakryjte a vařte dalších 15 minut.
Smrk
Naběračka v jednotlivých miskách a ozdobte petrželkou.
Smrk
Užijte si horké s čerstvě upečeným chlebem nebo sušenkami.
Stravujte guláš do dietních potřeb
V dnešní době, kdy je v okolí tolik potravinových alergií a citlivosti, je těžké připravit jedno jídlo, aby vyhovovalo všem chutím při pořádání večeře. Tento guláš však splňuje mnoho dietních potřeb, protože již neobsahuje lepek, ořechy a mléčné výrobky a lze jej snadno upravit tak, aby vyhovoval dalším potřebám:
- Vegetariánské a veganské: dušené maso vařte bez uzenin a místo toho smažte maso, aby sloužilo na straně, aby si ho mohli pochutnat. Nabídka veganských uzenin nebo pražené tofu pro vegany a vegetariány. Citlivost na citrusy: Vařte dušené maso bez fazolí. Fazole na pánvi s olivovým olejem a solí zahřejte a podávejte na stranu. Citlivost na noc: Vařte dušené maso bez rajčat. Nakrájejte čerstvá cherry rajčata a pokapejte olivovým olejem a solí pro rajčatové, aby si své misky přidali na čerstvou crunch.Celiac Needs: Udržujte recept tak, jak je, ale nabídněte rýžové koláče nebo bezlepkový toast místo chleba pro hosty s lepkovou citlivost a alergie.
Značky receptů:
- fazole
- večeře
- americký
- zpátky do školy
