Vyberte nabídku Paella Party
Martin Poole / Getty Images
Protože paella z mořských plodů obsahuje směs masa, měkkýšů, zeleniny a rýže, je plná robustních chutí a zcela zaplňuje. Pokud je paella hlavní chod, je nejlepší udržet zbytek jídla jednoduchou, a to jak v příchutích, tak v přípravě. Zkuste připravit klasický španělský míchaný zelený salát na boku a zmrzlinu nebo flan jako dezert. Myšlenky nabídek zahrnují:
- Classic Tapa - Tortilla de Patata s bagetovým španělským vínem, červené i bílé vínoVanilský chléb, kávový chléb nebo Turron zmrzlina s čokoládouEspresso kávaSpanish Brandy nebo Liquor 43
Vytiskněte všechny recepty a nakupujte
yulkapopkova / Getty Images
Několik dní před párty vytiskněte recepty, které budete používat, a zkontrolujte skříně, zda neobsahují ingredience a vybavení. Napište svůj nákupní seznam. Pokud pobavíte větší skupinu, než je výnos receptu, nezapomeňte upravit množství přísad.
Nezapomeňte, že položky, jako je španělský šafrán, nemusí být v místním obchodě s potravinami k dispozici. Možná budete muset zakoupit na etnickém nebo labužnickém trhu.
Tip: Mořské plody jsou nejlepší, když jsou ingredience nejčerstvější. Pokud jsou ve vaší oblasti k dispozici čerstvé mořské plody, zakupte je den před nebo večírek. Pokud čerstvé mořské plody nejsou k dispozici, uchovávejte všechny mořské plody zmrazené až do dne večírku.
Připravte Dezert den před párty
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Protože turron zmrzlina s čokoládou je zmrzlý dezert a flan musí být před podáváním několik hodin chlazen, připravte si tyto dezerty den před vaší párty. Nechte asi 15 až 20 minut připravit tento dezert, pak 3 hodiny vychladnout. Dezertní nápady zahrnují:
Připravte Tortilla ráno
L Alfonse / Getty Images
Ráno večírek připravte tortilu a chlazte 1 hodinu před podáváním. Příprava tortilly nechte asi 35 až 40 minut .
Připravte směs Ensalada
Liam Norris / Getty Images
Připravte si salát v den vaší párty, ale neoblékejte jej, dokud neslouží. Po přípravě salátu jej nechte vychladnout, dokud nebude připraven k podávání. Nechte 10 až 15 minut připravit salát.
Připravte ingredience pro Paella de Marisco
Huw Jones / Getty Images
Celý proces výroby paelly trvá asi 2 hodiny. Protože vyžaduje sekání zeleniny a masa, jakož i čištění měkkýšů, počkejte 45 minut na přípravu, než dorazí hosté
Dekantujte víno, nakrájejte tortillu a zapalte gril
MarkSwallow / Getty Images
Před příjezdem hostů otevřete víno, abyste mohli dýchat. Prostřít stůl. Nakrájejte tortilu na 2 palce čtverce a položte na kraj plátky bagety. Nyní jste připraveni pro hosty.
Pokud používáte plynový hořák, vyčistěte sestavu hořáku. Světlo těsně před použitím.
Vařte Paella De Marisco & Enjoy
Matt Lincoln / Getty Images
Jakmile je gril připraven, smíchejte všechny ingredience na stole poblíž grilu a začněte vařit paellu. Každý obvykle rád sleduje tento proces, takže se budete moci mísit se svými hosty a budou se divit svým schopnostem vaření. Buen Provecho!
