Willie Nash / Getty Images
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 0 min
- Namočte čas: 60 minut
- Výnos: 2 šálky (16 porcí)
Hoisin omáčka je milovaná pochoutka podávaná v téměř každé čínské restauraci. Tato syrová verze je překlad celého jídla vhodný pro stravu se syrovými potravinami. Milovníci hoisinové omáčky si dejte pozor, tato verze syrového jídla by se mohla stát závislostí!
Ingredience
- 1 šálek rozinek
- 1 1/4 šálků vody
- 2 stroužky česneku
- 1 polévková lžíce sezamového oleje (lisovaný za studena)
- 1/2 lžičky drceného červeného pepře
- Volitelné: 1 čajová lžička po snídani
- 1 čajová lžička ječmene miso (nepasterizovaná)
Kroky, jak to udělat
Ponořte rozinky do vody až hodinu nebo do doby, než budou velmi svalnaté.
Rozinkujte rozinky s rozinkami namočenou ve vodě se zbývajícími ingrediencemi, dokud se nevyhladí a neudrží.
Podávejte okamžitě nebo skladujte ve vzduchotěsném skleněném obalu v chladničce až týden.
Značky receptů:
- Miso
- veganská hoisinová omáčka
- předkrm
- asijský
