Westend61 / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
Hamburger hot dogy jsou zábavným zvratem na tradičním receptu. Namísto podávání párků v rohlíku nebo párků v hot dog buchty si udělejte hamburgery! Mleté hovězí maso je ochuceno a tvarováno do tvaru hot dog, poté podáváno v hot dog houskách.
Jako vždy se ujistěte, že mleté hovězí maso v tomto receptu je před podáním vařeno na minimální teplotě 160 ° F. Používejte dobrý teploměr potravin a ujistěte se, že jej používáte správně. Vložte špičku do mletého hovězího masa ze strany, ne z horní strany, abyste dosáhli co nejpřesnějších výsledků.
Ingredience
- 1/4 šálku cibule (mleté)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 2 lžičky oleje
- 1/4 šálku chleba drobky (měkké)
- 2 polévkové lžíce mléka
- 1 polévková lžíce kečupu
- 1 polévková lžíce Worcestershire omáčka
- 1/8 lžičky pepře
- 1 libra libového mletého hovězího masa
- 4 hot dogy (buchty a opékané)
- 4 plátky sýru Colby
- Volitelné polevy hot dog: okurka, kečup, hořčice
Kroky, jak to udělat
V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte cibuli a česnek s olejem. Mikrovlnná trouba tuto směs vysoko na 1 minutu nebo dokud zelenina nezměkne. Vyjměte misku z mikrovlnné trouby. Přidejte chléb, mléko, kečup, Worcestershire omáčku a pepř a dobře promíchejte. Pracujte s mletým hovězím masem až do kombinování.
Směs hovězího masa se zformuje do čtyř 7 "kulatin o tloušťce asi 3/4". Umístěte opatrně na stojan na brojlery.
Upečte placičky 4 až 5 "z tepla po dobu 8 až 11 minut, otáčejte jednou, dokud teploměr masa zaregistruje 160 F.
Každou patty přelijte sýrem a pečte o 30 sekund déle, dokud se sýr neroztaví. Můžete také grilovat hovězí maso jako hamburgery; otočte tak, aby všechny strany byly opečené, dokud teplota nedosáhne 160 F.
Umístěte placičky do hot dog housek a podávejte s polevami sýra, okurky, hořčice atd.
Značky receptů:
- Rajče
- večeře
- nás regionální
- zpátky do školy
