Smrk
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 8 uncí (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 394 | Kalorie |
| 41g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 uncí (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 394 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 41g | 53% |
| Nasycený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Sodík 505 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 11 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento pikantní recept obsahuje omáčku Sriracha (někdy označovanou jako „kohoutová omáčka“ kvůli velkému ptákovi na etiketě láhve), což zjevně není tradiční. Ale jedinečný kouřový kop, který uděluje horká omáčka, je natolik chutný, že byste si nemysleli, že to uděláte jinak.
Ačkoli to bylo původně zamýšleno jako salátový dresink, nejlepší aplikací ruského dresingu je sendviče a hamburgery. Je tu něco o tomto pikantním, pikantním koření, které prořezává tíhu hovězího masa nebo cheeseburgeru (nebo dokonce hranolky).
Najednou bylo ruské oblékání samozřejmostí. Dnes to může být obtížné najít v obchodě, zejména v době, kdy rančový dresing zanechává po celém světě koření tak obrovskou stopu nejen pro saláty, ale také jako máčací omáčku a dokonce i zálivku na pizzu. (Tisíce ostrovů a francouzské obvazy se staly podobně ohroženými druhy.)
Díky pouhých pěti hlavním přísadám je výroba vlastního ruského obvazu tak snadná, proč se spokojit se značkami nakupovanými v obchodě (pokud je najdete)? Pokud není koření vaše věc, můžete z tohoto receptu Srirachu vyloučit.
Ingredience
- 1 šálek majonézy
- 1/4 šálku kečupu
- 1 polévková lžíce připravená křen
- 1 polévková lžíce šalotka (mletá)
- 1 lžíce citronové šťávy
- Dash Worcestershire omáčka
- Dash Sriracha omáčka
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Ve skleněné míse smíchejte majonézu, kečup, polovinu křenu, šalotku, citronovou šťávu, Worcestershire omáčku a Sriracha omáčku.
Smrk
Ochutnejte a přidejte další křen podle potřeby. Dobře promíchejte.
Smrk
Před podáváním zakryjte plastem a chlazte 30 minut.
Smrk
Používejte na salát nebo na sendviče Reuben a užívejte si!
Ruský obvaz vs. Tiskový ostrov obvaz
Růžová barva ruského obvazu nese nápadnou podobnost s obvazem tisíců ostrovů (pojmenovaným po velké skupině ostrovů na řece St. Lawrence mezi USA a Kanadou), ale existují rozdíly.
Tisíc ostrov je o něco mírnější než ruský dresink, protože ten se obvykle vyrábí s křenem, což mu dává větší ostrost. Jsou však podobné a v kterýkoli daný den mohou být oba nerozeznatelní. (Některé recepty na oblékání na ostrově Tisíce ostrovů jsou nasekané, vařené vejce.)
Více o Srirache
Sriracha je značka horké omáčky, která existuje zhruba od 80. let. Vytvořil jej David Tran, který emigroval do Spojených států z Vietnamu a usadil se v Los Angeles. Příběh má, že nemohl najít horkou omáčku, která by ho oslovila, začal si vyrábět vlastní a značka se zrodila a nyní ji distribuuje Hong Fuy Foods.
Značky receptů:
- Rajče
- Ruský dresink
- americký
- zpátky do školy
