Brian Leatart / Getty Images
- Celkem: 2 hodiny 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 2 hodiny 20 minut
- Výnos: 6 misek (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 465 | Kalorie |
| 22 g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 46 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 misek (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 465 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 22g | 28% |
| Nasycený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 135 mg | 45% |
| Sodík 1042 mg | 45% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 46g | |
| Vápník 60 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento hovězí guláš se snadno připravuje a má spoustu chutí. Podávejte guláš s křupavými rohlíky nebo sušenkami pro skvělé každodenní jídlo.
Ingredience
- 2 až 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 2 libry libového hovězího masa dušeného masa (nakrájeného na 1 palcové kostky)
- 2 lžičky soli
- 1 bobkový list
- 1/4 lžičky sušeného listu
- tymián (drcený)
- 1 plechovka (10 1/2 oz) kondenzovaného hovězího vývaru (koncentrovaného, pokud používáte domácí)
- 3 1/4 šálků vody (rozdělena)
- 4 střední mrkev (nakrájené na plátky)
- 2 středně brambory (kostky)
- 12 malých bílých cibulí
- 1/4 šálku kukuřičného škrobu
Kroky, jak to udělat
Ve velké pánvi nebo pánvi zahřejte olej na střední teplotu. Přidat hovězí maso; maso na všech stranách dobře opečte.
Přidejte sůl, bobkový list a tymián spolu s kondenzovaným hovězím vývarem a 3 šálky vody.
Zakryjte a přiveďte k varu.
Snižte teplo a duste po dobu 1 1/2 hodiny. Přidejte mrkev, brambory a cibuli; vaříme asi o 30 minut déle, nebo dokud nebude zelenina něžná.
Kombinujte kukuřičný škrob a zbývající 1/4 šálku vody v malé misce nebo šálku; míchejte, dokud nebude hladký.
Směs kukuřičného škrobu zamíchejte do dušeného masa. Přiveďte k varu, za stálého míchání. Vařte 1 minutu.
Značky receptů:
- Brambor
- entrée
- americký
- podzim
