Pokud jde o BBQ Inc.
- Celkem: 27 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 12 minut
- Výnos: 4 1/4-librové hamburgery (4 porce)
Ingredience
- 1 libra / 450 gramů mletého hovězího masa
- 1/3 šálku / 80 mililitrů drobků chleba panko
- 1/4 šálku / 60 ml cibule (nasekané)
- 2 polévkové lžíce / 30 mililitrů hořčice Dijon
- 1 polévková lžíce / 15 mililitrů estragon (sekané)
- 1 lžička / 5 mililitrů česnekového prášku
- 2 lžičky / 10 mililitrů soli
- 1/2 lžičky / 2, 5 mililitru černého pepře
- 4 ploché sendvičové housky (lehce opečené)
- 1 avokádo (krájené na plátky)
- 6 až 8 listů hlávkového salátu
- 4 smažená vejce (vařená na žádané dárnosti)
- Pro omáčku:
- 1/3 šálku majonézy
- 2 polévkové lžíce kečupu
Kroky, jak to udělat
Kombinujte drobky, cibuli, hořčici, estragon, česnekový prášek, sůl a pepř.
Přidejte mleté hovězí maso a promíchejte jen tak, aby se směs rozšířila masem. Nepracujte maso.
Rozdělte na 4 stejné části a tvar na hamburgerové placičky.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty. Umístěte placičky na roštový rošt a vařte 5 až 6 minut na stranu.
Poté, co se vaří, odstranit z tepla a umístit na talíř.
Chcete-li sestavit, položte salát na chléb, nahoře s omáčkou, poté nakrájené avokádo, karbanátky, smažené vejce a horní polovinu chleba.
Tipy
- Chcete-li připravit omáčku, jednoduše promíchejte majonézu a kečup, dokud se dobře nespojí. Skladujte v chladničce, pokud si to dopředu.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- jižní
- cookout