BBQ omáčka na rum. Pokud jde o BBQ Inc.
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 3 šálky (38 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 31 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 3 šálky (38 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 31 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 16 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 14 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato omáčka je založena na základní omáčce z rajčatového grilu a poté dostane kop z malého rumu. Nebudete chutnat rum (moc), ale funguje skvěle, když spojí ostatní příchutě a vylepšíte to, na co ho vložíte. Tato BBQ omáčka je skvělá na BBQ Ribs.
Ingredience
- Rajčatová omáčka 2 (8 uncí / 240 mililitrů)
- 1 (8 uncí / 240 mililitrů) může zelené chilli (střední teplo)
- 1/2 cibule (sekané)
- 1/2 šálku / 120 ml hnědého cukru
- 1/4 šálku / 60 mililitrů tmavého rumu
- 2 lžíce / 30 ml octa
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1 polévková lžíce / 15 ml melasy
- 1 polévková lžíce / 15 mil. Worcestershire omáčky
- 1 polévková lžíce / 15 mililitrů olivového oleje
- 1 polévková lžíce / 15 mililitrů papriky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nalijte olivový olej v mírném hrnci na mírném ohni.
Přidejte cibuli a česnek.
Restujte, dokud neprůhledný.
Přidejte další ingredience kromě rumu. Dobře promíchejte.
Přiveďte k mírnému varu a poté odstraňte z tepla.
Nalijte rum a promíchejte, dokud se nezačlení.
Když omáčka vychladne pyré v mixéru nebo ručním mixérem, dokud není hladká.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- Rajče
- omáčky
- jižní
- cookout
