Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Celkem: 95 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 75 minut
- Výtěžek: 12 porcí (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 297 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 33 g | Sacharidy |
| 9g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 297 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 19% |
| Nasycený tuk 9g | 44% |
| Cholesterol 43 mg | 14% |
| Sodík 165 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 33 g | 12% |
| Dietní vlákno 4g | 13% |
| Protein 9g | |
| Vápník 181 mg | 14% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Přijďte na fotbalovou sezónu, určitá jídla, která můžete zaručit, budou objednána po celé USA: kuřecí křídla, nachos a plněné bramborové slupky. Podívejte se blíže na proslulé pečené plněné brambory, známé také jako dvakrát pečené brambory nebo jednoduše bramborové slupky.
Pečené plněné brambory se vyrábějí pečením brambor, poté odstraněním masa a poražením smíchanými ingrediencemi, jako je zakysaná smetana, slanina a sýr. zlatý.
Velké červenohnědé brambory na pečení fungují nejlépe v tomto receptu. Yukon zlaté brambory nefungují dobře, protože jeho kůže je velmi tenká a brambory mají tendenci se při plnění plnit. Tento recept můžete změnit přidáním dalších ingrediencí, jako je vařená cibule a česnek, nebo změnit typy sýrů, které používáte.
Dalším bonusem je, že tento recept mrazí opravdu dobře. Brambory naplňte kořenitou směsí slaniny a sýrů, nechte ji 20 minut vychladnout a poté zmrazte na plechu s cookies. Zmrazené plněné brambory zabalte do plastového obalu a zmrazte až 4 měsíce. Po zmrazení pečte asi 40 až 50 minut při 400 ° C nebo dokud brambory nejsou horké a vrcholy nezhnědnou.
Tyto brambory jsou skvělé se vším, od pečeného kuře po sekanou a steaky vařené na grilu až po kuřecí křídla. Pro dokončení jídla vyhoďte svěží zelený salát nebo sladký ovocný salát.
Ingredience
- 6 pečení brambor
- 2 polévkové lžíce změkčeného másla
- 1/4 šálku změkčeného másla
- 1/2 kysané smetany
- 5 plátky slaniny (křehce vařené a drobené)
- 2 šálky drceného čedaru nebo sýra Colby
- 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky bílého pepře
- 1/2 lžičky papriky
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 375 F a ujistěte se, že stojan na troubu je uprostřed trouby.
Brambory propíchneme vidličkou a setřeme 2 polévkovými lžícemi změkčeného másla, abychom je dobře obáleli. Umístěte brambory přímo na stojan na troubu a pečte 45 až 55 minut nebo dokud brambory nejsou měkké, když jsou stlačeny prsty. Vyjměte brambory z trouby a nechte 20 minut vychladnout na drátěném stojanu.
Když jsou brambory dostatečně vychladlé, aby je bylo možné zvládnout, pečlivě je rozřezejte na polovinu. Odstraňte vařené maso z bramborových slupek. Nechte asi 1/4-palcové skořápky masa a kůže.
Vařené bramborové maso vložte do velké mísy. Přidejte 1/4 šálku změkčeného másla a porazil, dokud se dohromady. Vmíchejte zakysanou smetanu, slaninu, sýr, sůl a pepř a bili po dobu 1 minuty, až nadýchané.
Lžičkou nebo pipetou bramborovou směs zpět do bramborových skořápek a posypeme paprikou. Pečeme po dobu 20 až 25 minut nebo dokud brambory nezačnou na okrajích zabarvovat do zlatohnědých a lehce nadýchaných. Užijte si je hned nebo je zmrazte.
Značky receptů:
- Brambor
- plněné brambory
- příloha
- americký
