Jason Lam / Flickr
- Celkem: 4 hodiny
- Příprava: 60 minut
- Cook: 3 hodiny
- Výnos: 5 liber cukroví (36 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 436 | Kalorie |
| 33 g | Tlustý |
| 27 g | Sacharidy |
| 11 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 5 Libry Candy (36 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 436 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 33 g | 42% |
| Nasycený tuk 14g | 68% |
| Cholesterol 2 mg | 1% |
| Sodík 14 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 27 g | 10% |
| Dietní vlákno 7g | 26% |
| Protein 11g | |
| Vápník 59 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento snadný recept na kakao s pomalým vařením čokolády a arašídů je vítězem. Existují pouze čtyři ingredience a bonbónový teploměr není nutný.
Je to fantastický kandidát na jedlý dárkový koš na prázdniny, na dárky pro hostesky a děkuji za učitele. Je to také prostě báječné potěšení pro vaši rodinu.
Nezapomeňte si přečíst poznámky na konci tohoto receptu. Tento recept funguje nejlépe ve standardním pomalém sporáku, který má pouze tři nastavení - Zapnuto, Nízké a Vysoké.
Ingredience
- 2 (16 uncí) sklenice (2 libry) arašídy (sušené solené)
- 48 uncí čokolády (mandlová kůra bílá)
- 4 unce čokolády (sladká němčina)
- 10 až 12 uncí čokolády (tmavá)
Kroky, jak to udělat
Do pomalého hrnce vložte arašídy, bílou čokoládu, německou čokoládu a hořkou čokoládu.
Vařte na nízké teplotě po dobu 3 hodin. Nedotýkejte se. Vypněte banku a nechte jej 20 minut sedět.
Zakryjte velkou pracovní plochu (asi 3 čtvereční stopy) voskovaným nebo pergamenovým papírem.
Směs úplně promíchejte.
Kapkou čajové lžičky na papír. Nechte ztvrdnout a skladovat ve vzduchotěsných obalech.
Poznámka: The při prvním provedení můžete chtít zkontrolovat směs po 2 hodinách vaření. Někteří pomalí vařiči vaří teplejší než jiní, dokonce i v nastavení Low. Při kontrole, pokud máte čiré skleněné víko, zkuste jej odstranit. Čokoláda by měla vypadat mírně roztavená, ale ne suchá. Pokud to vypadá dobře, pokračujte ve vaření až do dosažení 3 hodin.
Variace
- Můžete použít 1/2 solené a 1/2 nesolené suché pražené ořechy. Ale solené ořechy jsou pěkným kontrastem se sladkou čokoládou. Mandlová kůra bílá čokoláda má tendenci tuto sladkost velmi sladkou. Chcete-li ji zjemnit a zvýšit čokoládovou chuť, můžete ji částečně nebo úplně nahradit čokoládou tmavou nebo polosladkou.
Nejlepší způsob, jak vytisknout tento recept
Více snadno vyrobitelných bonbónů
Barking Crackers recept: Barking cracker je jednoduchý bonbón vyrobený ze sušenek sody a čokolády, který je podobný tradičnímu karamelu nebo kůrovému receptu. U Pesachu lze za sušenky nahradit matzah.
Recept z arašídového másla: Zde je další upuštěný bonbón, který je dodáván se čtyřmi ingrediencemi - arašídové máslo, čokoláda, máslo a cukrářský cukr.
Značky receptů:
- čokoláda
- dezert
- americký
- Vánoce
