Apple rozpadat muffiny.
Diana Rattray
- Celkem: 34 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 19 minut
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 361 | Kalorie |
| 18g | Tlustý |
| 44 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 361 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 18g | 23% |
| Nasycený tuk 7g | 37% |
| Cholesterol 100 mg | 33% |
| Sodík 628 mg | 27% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 44 g | 16% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 7g | |
| Vápník 194 mg | 15% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto chutné čerstvé jablečné muffiny jsou doplněny směsí máslové strusky. V tomto receptu můžete použít nakrájené pekanové ořechy nebo přidat trochu nakrájeného jablka, pokud se o ořechy nestaráte. Jsou výborné v obou směrech a pro speciální ráno vytvářejí skvělý vdolý muffin.
Ingredience
- 1/2 šálku (4 unce) másla (změkčené)
- 3/4 šálku baleného světle hnědého cukru
- 2 velká vejce
- 1 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 1/4 šálků univerzální mouky (Spoon and Sweep Method, asi 10 uncí)
- 2 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/4 lžičky soli
- 2/3 šálku mléka
- 1 šálek nakrájeného jablka (jemně nasekané)
- Volitelné: 1/2 šálku vlašských ořechů (nasekané)
- Pro drobky
- 1/3 šálku univerzální mouky
- 1/3 šálku hnědého cukru (baleno)
- 1/2 čajové lžičky skořice
- Špetka soli
- 3 polévkové lžíce másla (změkčené)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 375 F. Linkové muffinové šálky s papírovou vložkou.
Ve velké míchací misce s elektrickým mixérem, smetanovým máslem a 3/4 šálku hnědého cukru do světla. Porazte vejce, dokud se dobře nerozmíchají. Beat ve vanilkovém extraktu.
V jiné misce kombinujte 2 1/4 šálků mouky s práškem na pečení, 2 lžičkami skořice a 1/4 lžičky soli.
Přidejte asi jednu třetinu suché směsi do smetanové směsi s polovinou mléka. Beat na nízké rychlosti jen do směsi. Přidejte zbývající suchou směs a zbývající mléko; tlukot na nízké rychlosti jen do smíchání. Přeložte nasekané jablko. Nalijte těsto do 12 připravených muffinových šálků, plných asi 3/4 plné.
V malé misce smíchejte 1/3 šálku mouky s 1/3 šálku hnědého cukru, skořicí a špetkou soli; promíchejte a důkladně promíchejte. Pracujte v másle vidličkou nebo prsty, dokud se směs nerozpadne. Na každý naplněný pohár muffinu posypte velkorysé množství.
Muffiny pečte asi 18 až 23 minut, nebo dokud párátko vložené do středu velkého muffinu nevyjde čisté.
Užívat si!
Značky receptů:
- Jablko
- snídaně
- jižní
- zpátky do školy
