Oranut Fankhaenel / EyeEm / Getty Images
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
Dobře, nejprve vyloučení odpovědnosti: česnekový chléb není Ital. Ve skutečnosti jde o italsko-americký vynález, možná improvizovaný, zčásti hypotézu, italských imigrantů, kteří měli potíže s nalezením správných ingrediencí v USA, a místo toho udělali s tím, co bylo k dispozici: máslo místo olivového oleje, pro příklad a francouzský chléb místo italského chleba.
To však neznamená, že italsko-americký česnekový chléb není chutný . Je to, podle mého skromného názoru, snadno to nejlepší, co nabízí ve vaší průměrné italsko-americké restauraci.
Zatímco se podává s těstovinami, jak se často děje, může to být trochu nadměrné (péče o některé sacharidy s vašimi sacharidy?) A jeho štiplavá česneková příchuť může snadno přemoci jemnější nebo jemnější jídla, myslím, že se opravdu dobře spáruje s mořskými plody, zejména. Ale koho si děláme srandu? Já (a většina dalších lidí, kteří nelhají) bych sám o sobě spotřeboval půl bochníku.
A je to tak rychlé a snadné, že se jedná o neomylný doplněk k jakémukoli jídlu, které může trvat pouhých 15 minut od uspokojivého k velkolepému.
Ingredience
- 1 bageta
- 8 polévkových lžic soleného másla, změkčeného
- 6 stroužků česneku, oloupané a velmi jemně mleté
- Volitelné: čerstvé petrželkové listy, jemně mleté
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F. Pečicí plech zakryjte hliníkovou fólií.
Plátek bagety na polovinu podélně.
Namíchané máslo a česnek rozmělňte v malé misce.
Rozložte směs másla a česneku na obě poloviny bochníku chleba a poté rovnoměrně posypte mletou petrželkou, pokud je používáte.
Umístěte chléb na plech a pečte 8 až 10 minut, nebo dokud se máslo neroztaví a chléb se lehce nedrží kolem okrajů.
Podávejte vedle vašeho výběru těstovin a užijte si to!
Varianty receptů
- Pro ostřejší a více opečený top můžete chléb umístit pod brojler na další 1 až 2 minuty (pečlivě sledujte, aby nespálil). Před grilováním přidejte kropení čerstvě nastrouhaného sýra Parmigiano-Reggiano.
Značky receptů:
- česnekový chléb
- Italský předkrm
- předkrm
- fúze
