Spruce / Jordan Provost
Odrůdy máty ( Mentha ) patří mezi nejjednodušší a nejoblíbenější byliny, které rostou. Rostliny v čeledi máty jsou velmi vytrvalé trvalky se silnými růstovými návyky. Mincovna, ponechaná na vlastních zařízeních, se rychle rozšíří a stane se nepříjemným. Je však velmi užitečná jako aromatická kulinářská bylina a rostliny lze určitě pěstovat bez velké péče. Jen zkuste vybrat místo, kde vám nebude růst bujný růst nebo růst v uzavřeném prostoru, jako je kontejner nebo mezi zpevněnými oblastmi.
Mint opravdu chce být půdním krytem. Dlouhé větve rostou vzhůru a poté se propadnou a zakoření, čímž se rostlina rozšíří tam, kde může dosáhnout. Hroty bílých nebo růžových květů jsou atraktivní, krátké a přitahují včely, motýly a dokonce i ptáky. Mincovny lze snadno identifikovat, a to nejen díky jejich kořeněné vůni. Všichni členové rodiny máty mají čtvercové stonky.
| Botanické jméno | Rod Mentha |
| Běžné jméno | Máta, máta peprná a máta peprná |
| Typ rostliny | Trvalka |
| Zralá velikost | 12 až 18 palců vysoký a 18 až 24 palců široký |
| Expozice slunci | Částečný stín |
| Typ půdy | Bohaté a vlhké |
| PH půdy | Mírně kyselý až neutrální |
| Bloom Time | Léto |
| Barva květu | Fialová, růžová nebo bílá |
| Otužilost zóny | V závislosti na odrůdě 3 až 11 |
| Nativní oblast | Eurasie, Severní Amerika, jižní Afrika a Austrálie |
Jak pěstovat mátu
Ve skutečnosti není tolik, co máta potřebuje kromě vlhkosti a bohaté půdy. Je docela těžké zabít rostlinu máty. Jedinou nutnou údržbou bude zajistit, aby byla mincovna udržována pod kontrolou a sledovala přerůstání. Pokud to necháte, převezme to vaši zahradu. Sklízejte nebo stříhejte rostliny, abyste je udrželi svěží s listy.
Sledujte nyní: Péče a pěstování mincoven
Světlo
Rostliny máty preferují částečný stín. Můžete ji pěstovat na plném slunci, pokud ji často zaléváte. Mincovna je jednou z mála kulinářských bylin, které rostou dobře ve stinných oblastech.
Půda
Máta preferuje bohatou půdu s mírně kyselým pH mezi 6, 5 a 7, 0. Pokud je půda poněkud štíhlá, oblékněte ji ročně organickou hmotou a po střihu aplikujte organické hnojivo v polovině sezóny.
Jak pěstovat Mullein ve vaší bylinkové zahraděVoda
Jednou z věcí, které máta je, je neustále vlhká půda s dostatečným odvodněním. Rostliny máty jako voda, ale nemohou vydržet vlhkou půdu a mokré nohy. Pokud je půda na dotek suchá, přidejte vodu. Pravděpodobně nejlepší je zalévat rostliny ráno, aby měly dostatek vlhkosti do doby, kdy zasáhne horké odpolední slunce.
Teplota a vlhkost
Otužilost bude záviset na odrůdě, kterou pěstujete, ale mincovny jsou široce přizpůsobitelné. Máta peprná ( Mentha piperita) je velmi chladná, odolná vůči chladnějším teplotám v zóně tvrdosti USDA 3. Spearmintová ( Mentha spicata ) nejlépe zpracovává teplo a může růst v zóně 11. Pokud pěstujete mátu uvnitř, budete muset poskytnout vlhkost vzduchu. Toho lze dosáhnout zamlžením rostliny mezi zalévání nebo položením nádoby na misku s oblázky naplněné vodou.
Hnojivo
Nádoba na krmení máta na jaře, když se objeví nový růst, vyváží vyvážené univerzální tekuté hnojivo. Hnojit každé čtyři až šest týdnů poté a během vegetačního období. Zdá se, že živiny se z rostlin v květináči, které jsou často napojeny, vyluhují rychleji.
Toxicita máty
Jako jedlá bylina je pro člověka netoxická. Podle ASPCA jsou však éterické oleje v mátě toxické pro psy, kočky a koně. Pokud je hodně užitá, může to způsobit zvracení a průjem.
Pěstování v kontejnerech
Chcete-li obsahovat kořeny a omezit šíření, můžete pěstovat máty v nádobách, nad nebo zapuštěných do země. Dávejte pozor, aby se mincovny kontejnerů nepřevrhly a nedotýkaly se země. Nejlepší by bylo udržet je na terase nebo na zpevněných plochách, protože budou kořeny a šířit se kdekoli se dotknou země. Dokonce i v květináčích bude více než dost na sklizeň a nebudete se muset starat o vysokou údržbu udržování rostlin pod kontrolou.
Natthawut Nungsanther / EyeEm / Getty Images
Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images
Joshua McCullough / Getty Images
Sklizeň
Jakmile začnou rostliny mít více stonků, které jsou dlouhé asi 6 až 8 palců, můžete začít sklízet listy máty. To by mělo trvat asi dva měsíce od semen, nebo méně času, pokud kupujete rostliny. Nesklízejte současně více než jednu třetinu rostliny, abyste zabránili oslabení rostlin a jejich znehodnocení.
Vystřihněte větvičky a listy podle potřeby. Pokud mincovnu pravidelně nesestavujete, bude mít z stříhání v polovině sezóny velký prospěch. V určitém okamžiku si pravděpodobně všimnete, že se stonky prodlužují a listy se zkracují. To je čas snížit rostliny o jednu třetinu na polovinu. To je povzbudí, aby znovu rozeslali čerstvé nové listy s listy dobré velikosti. Pokud máte hodně máty, můžete udělat malé náplasti najednou a prodloužit sklizňovou sezónu. Pamatujte, že všechny řízky lze použít, sušit nebo zmrazit pro pozdější použití.
Terénní úpravy
Mnoho bylin pracuje dobře v bylinkových trávnících. Budou-li chtít na nich chtít, budou muset být posekáni, ale to pomůže kontrolovat jejich šíření a vůně tuto práci zpříjemní.
Škůdci
Mincovna může někdy dostat rez, který se objeví jako malé oranžové skvrny na spodní straně listů. Použijte organický fungicid a pokuste se nechat rostliny vyschnout mezi zaléváními. Stresované rostliny mohou být také obtěžovány molicemi, roztoči, mšicemi a mealybugy.
Propagační mincovna
Řízky máty snadno zakoření v půdě nebo vodě a zralé rostliny mohou být rozděleny a přesazeny. A vždy můžete začít nové rostliny ze semen. Přestože většina rostlin máty jsou hybridy a nebude ze semen vycházet.
Výsev venku na konci jara nebo začátek osiva v interiéru asi osm až 10 týdnů před posledním mrazem. Udržujte půdu vlhkou, dokud semeno klíčí. Semeno máty klíčí za 10 až 15 dní. Osivo pěstované rostliny by měly dosáhnout velikosti sklizně do dvou měsíců.
Odrůdy máty
Pokud jste připraveni pěstovat máty, zkuste tyto odrůdy:
- Mentha piperita ( máta peprná ): To je nejlepší pro ochucení máty. Roste v USDA zónách 3 až 11. Mentha piperita citrata (pomerančová máta): Je to jedna z nejotravnějších mincoven s ovocnou příchutí. Roste v USDA zónách 4 až 11. Mentha suaveoloens (máta jablečná): Kombinuje příchuť jablka a máty. Roste v USDA zónách 5 až 11. Mentha suaveolens variegata (máta ananasová): Jedná se o pestrobarevné odnož jablečné máty. Roste v USDA zónách 6 až 11.
