Smrk
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 498 | Kalorie |
| 31 g | Tlustý |
| 49 g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 498 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 31g | 40% |
| Nasycený tuk 17g | 83% |
| Cholesterol 166 mg | 55% |
| Sodík 644 mg | 28% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 49 g | 18% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Protein 8g | |
| Vápník 110 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pudingy a dezerty jsou páteří britského jídla a jsou proslulé po celém světě a neexistuje žádný další pudink než tradiční britský Apple Crumble. Rozpadají se v mnoha podobách a mohou být sladké i slané, ale jablko je nejoblíbenější a není divu, že je vynikající.
Lehké křupavé drobení je perfektní zálivka pro lahodná britská jablka, která jsou na podzim av zimě nejlepší. Chcete-li se rozpadat, můžete použít jablka Bramley, která jsou považována za nejlepší jablka pro vaření, protože mají rovnováhu mezi cukrem a kyselinou. Bramleys obsahují více kyselin a méně cukru než jiná jablka, takže si zachovávají svou pikantní chuť, když jsou uvařeny. Jablková drobenka však může být vyrobena pomocí jiných jablek, ale vyhýbejte se opravdu tvrdým odrůdám, jako je Granny Smith, nerozkládají se stejným způsobem a mohou zůstat trochu svěží.
A když je pudink vyráběn a podáván, nezapomeňte na pudink.
Kliknutím na Přehrát zobrazíte tento recept spolu
Ingredience
- Pro plnění
- 1 libra jablek (Bramleys nebo jiná dobrá, středně až měkká jablka)
- Volitelné: špetka mletá skořice
- 2 lžíce zlatého cukru
- Pro polevu
- 6 uncí univerzální mouky (nebo holé mouky)
- 4 unce zlatý cukr
- 4 unce másla (studená)
Kroky, jak to udělat
Poznámka: Přestože existuje několik kroků k tomuto receptu, tento dezert se rozpadá na jablky a je rozdělen do funkčních kategorií, aby vám pomohl lépe naplánovat přípravu a pečení.
Připravte si plnění
Shromážděte ingredience.
Smrk
Předehřejte troubu na 375 F / 180 C / plyn 5.
Oloupejte, jádro a nasekejte kousky. Neřežte jablka příliš malá nebo se prostě rozpadnou, zejména Bramleyové.
Smrk
Umístěte jablka do mělké pekáče, přibližně 9 x 7 palců.
Smrk
Pokud používáte skořici, smíchejte s 2 polévkovými lžícemi cukru a posypte jablka. Jinak použijte pouze cukr a poté položte na stranu.
Proveďte zálivku
Shromážděte ingredience.
Smrk
Do velké pekáče vložte mouku a cukr. Máslo nakrájejte na malé kousky a přidejte do mísy.
Smrk
Třete máslo do mouky a cukru, dokud nemáte velmi hrubou směs. Nedělejte si s tím starosti, protože je to docela rustikální jídlo a funguje dobře s nerovnoměrnou texturou.
Smrk
Můžete také připravit drobivou směs v kuchyňském robotu. Umístěte všechny přísady do procesoru a zpracovávejte na puls, dokud nezískáte hrubou směs, ale dejte pozor, abyste se nepřemísili.
Smrk
Posypte dobrou vrstvu drobivého polevu na jablka, zkuste pracovat na hloubce poloviny jablka. Příliš tlustý a uprostřed nebude vařit.
Smrk
Umístěte do předehřáté trouby a pečte, dokud není zlatá, a uvidíte, jak jablka bublají zespodu - asi 30 minut.
Smrk
Vyjměte z trouby a před podáváním nechte 5 minut stát.
Smrk
Podáváme s krémem nebo vanilkovou zmrzlinou.
Smrk
Užívat si!
Spropitné
- Ricinový cukr je také známý jako jemný cukr. Zlatý cukr ze skořápky je nerafinovaný a má sklon mít více zlaté barvy. Nebojte se, pokud jej nenajdete, místo toho použijte obyčejný bílý cukr.
Značky receptů:
- Jablko
- jablko rozpadat
- dezert
- britský
