Frances Sutherland / EyeEm / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 644 | Kalorie |
| 40 g | Tlustý |
| 37 g | Sacharidy |
| 34 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 644 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 40g | 51% |
| Nasycený tuk 6g | 32% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sodík 932 mg | 41% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 37 g | 13% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 34g | |
| Vápník 85 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento glazovaný kuřecí pokrm, bratranec sladkého a kyselého kuře, nahrazuje ananas guava. Guava je tropické ovoce se sladkou kořenitou chutí, které je vynikající v pikantních pokrmech. Dostatečně rychlý na týdenní večerní večeři, dost zvláštní na víkend, recept se snadno spojí s obchodem koupeným guava želé a spížovými sponkami.
Ingredience
- 1 librová kuřecí prsíčka
- 1/2 šálku mouky
- 1 vajíčko bílé
- 1/2 šálku guava želé
- 3 lžíce octa
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1/2 šálku vody
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1 polévková lžíce zázvoru (jemně nasekané)
- 4 až 6 polévkových lžic rostlinného oleje
Kroky, jak to udělat
Vložte mouku do mělké mísy a dochutíme solí a pepřem. Vejce bílé vložte do oddělené mísy a jemně rozšlehejte.
Kousky kuřete ponořte do mouky, poté do vaječného bílku a do mouky znovu.
Zahřejte 4 polévkové lžíce oleje ve woku nebo velké pánvi na středně vysokou teplotu. Když je olej horký, přidejte kousky kuřete a krátce uvařte, jednou otáčejte, dokud nejsou na obou stranách zlatohnědé a nepromíchejte. Dát stranou.
V malé misce zamíchejte 2 polévkové lžíce vody do kukuřičného škrobu a šlehajte do hladka. Dát stranou.
V hrnci smíchejte želé, sojovou omáčku, hnědý cukr, ocet a vodu a přiveďte k varu. Jemně vařte 1 až 2 minuty.
Zamíchejte kukuřičnou směs a pokračujte v míchání, dokud směs nezhoustne.
Ve stejném woku nebo pánvi, která vaří kuře, zahřejte zbývající olej (v případě potřeby přidejte další) a restujte česnek, dokud nebude měkký a voňavý.
Přidejte k pánvi guavovou omáčku a přidejte kousky kuřete.
Zahřejte kuře a za stálého míchání zakryjte glazurou.
Podávejte na rýži.
Značky receptů:
- Kuře
- večeře
- fúze
- rodinná večeře
