Snadné mini ovocné koláče s listovým pečivem. Diana Rattray
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 4 porce (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 549 | Kalorie |
| 32 g | Tlustý |
| 62 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 549 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 32 g | 42% |
| Nasycený tuk 9g | 44% |
| Cholesterol 23 mg | 8% |
| Sodík 159 mg | 7% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 62 g | 23% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Vápník 24 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto mini jablečné koláče, lemované čerstvými jablky a listy listového těsta, se rychle připravují. Meruňkové konzervy a nádech medu nebo javorového sirupu a citronu tvoří glazuru pro koláče.
Vyobrazené koláče byly vyrobeny z listového těsta značky Pepperidge Farm o rozměrech 10 x 15 palců. Jeden list z listového těsta (z krabice se dvěma listy) vytváří čtyři pečivo o velikosti přibližně 2 1/2-by-3 1/2 palce. Připravte těsto z listového těsta z mrazáku asi 25 minut před zahájením přípravy.
Tento dezert je skvělý způsob, jak si užít čerstvá jablka. Za méně než 45 minut budete mít chutné jablečné koláče. Po okrajích cukrářských čtverců proveďte pečivo crimper pro lepší vzhled.
Podávejte tyto lehké listové těstíčky z listového těsta s kopečkem zmrzliny nebo mrholení se smetanou.
Ingredience
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru (baleno)
- 1/2 lžičky mleté skořice
- 1 list Pepperidge Farms mražené listové těsto (rozmrazené)
- 2 malá jablka (Golden Delicious, Cortland, Řím nebo podobně)
- 3 polévkové lžíce studeného másla
- 1/3 šálku meruňkových konzerv
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžíce medu
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 400 ° F / 200 ° C / plyn 6).
Vyrovnejte velký lemovaný plech na pečení s fólií a poté fólii přikryjte pergamenovým papírem. Nebo použijte nepřilnavou fólii.
V malé misce smíchejte granulovaný cukr a hnědý cukr se skořicí; dobře promíchejte a odložte stranou.
Rozdělte list listového těsta rovnoměrně na 4 čtverce. Připravte pečivo na připravený plech. Píchněte na několika místech vidličkou. Při přípravě plátek jablek vložte plech do lednice nebo mrazničky.
Oloupejte jablka; jádro a nakrájíme na klíny. Řezy klíny jemně a uspořádat plátky přes každý čtvereček z listového těsta vytvořit diagonální vzorec překrývajících se plátky. Jablka rovnoměrně posypte směsí cukru.
Nakrájejte máslo na malé kousky a rozpusťte je na jablka.
Koláčky pečte asi 25 až 30 minut, dokud není pečivo zlatavě hnědé a jablečné plátky nežné. Cukr a šťávy z jablek stékají a mírně hoří, ale neovlivní chuť.
Mezitím kombinujte meruňkové konzervy, citronovou šťávu a med v pánvi na mírném ohni. Přivést k varu.
Jakmile koláče vyjdou z trouby, okamžitě je přeneste na pergamen nebo na fólii potažený povrch. Horkou konzervační směs dejte přes síto, je-li velmi hrudkovitá, a pak směs štědře kartáčujte přes koláče, aby glazura.
Podáváme teplé s velkým kopečkem vanilkové zmrzliny.
Tipy
- Balení zmrazeného listového těsta je zhruba 14 až 18 uncí, v závislosti na značce. Pokud nemáte med, použijte raději javorový sirup nebo zlatý sirup.
Značky receptů:
- jablko
- dezert
- americký
- Vánoce
