Fotosearch / Getty Images
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 50 minut
- Výnos: Slouží 4 až 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 254 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 34 g | Sacharidy |
| 13 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 až 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 254 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasycený tuk 2g | 10% |
| Cholesterol 21 mg | 7% |
| Sodík 712 mg | 31% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 34 g | 12% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 13g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento grilovaný bažant má téměř satayovou kvalitu. Sójová arašídová poleva je skvělým doplňkem k této misce. Podáváme s rýží nebo grilovanými zeleninovými kebaby.
Ingredience
- 1 celý bažant
- 1/2 šálku (120 ml) medu
- 1/4 šálku (60 ml) arašídového másla, krémového stylu
- 1/4 šálku (60 ml) sojové omáčky
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 polévkové lžíce (30 ml) octa jablečného moštu
- 1 čajová lžička (5 ml) olivového oleje
- 1/4 šálku (60 ml) kuřecí suroviny
Kroky, jak to udělat
Ve středním hrnci vařte všechny ingredience kromě bažanta po dobu 5 až 8 minut. Vyjměte z tepla a nechte mírně vychladnout.
Natřete polovinu marinády na bažanta a druhou polovinu si dejte na basting. Zakryjte a nechte marinovat 1 až 2 hodiny v lednici.
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty. Umístěte ptáka na dobře naolejovaný rošt. Zakryjte a vařte 50 až 60 minut, nebo když vnitřní teplota dosáhne 165 F.
Po 15 minutách vaření a znovu po 30 minutách pečte ptáka s vyhrazenou marinádou. Odstraňte bažanta z grilu, nakrájejte jej a podávejte.
Značky receptů:
- bažant
- entrée
- asijský
- Vánoce
