Pokud jde o BBQ Inc.
- Celkem: 24 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 14 minut
- Výtěžek: 1 1/4 libry (3 až 4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 336 | Kalorie |
| 15 g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 40 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 1/4 libry (3 až 4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 336 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 15g | 20% |
| Nasycený tuk 5g | 27% |
| Cholesterol 112 mg | 37% |
| Sodík 2438 mg | 106% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 40g | |
| Vápník 52 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Cibule je marinovaná steakem a dává jí fantastickou chuť. Cibuli grilovejte, dokud nejsou hnědé a měkké, a poté je podávejte na boku steaku. Můžete také zrušit některé marinády a vařit cibuli, pokud chcete. V každém případě je to vynikající recept na steaky, který určitě potěší.
Ingredience
- 1 1/4 libry / 570 g. boční steak
- 2 střední cibule, nakrájené na kroužky 1/2 palce
- 1/4 šálku / 60 ml balzamického octa
- 1 polévková lžíce / 15 ml olivového oleje
- 2 lžičky / 10 ml Dijonské hořčice
- 1 lžička / 5 ml soli
- 1 lžička / 5 ml nasekaného čerstvého rozmarýnu
- 1 polévková lžíce / 15 ml mořské soli
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml černého pepře
- 1/2 lžičky / 2, 5 ml koření
Kroky, jak to udělat
Kombinujte ocet, hořčici, sůl, černý pepř, koření, rozmarýn a olej ve velké mělké skleněné misce.
Přidejte steaky a cibuli; obrátit se na kabát. Nechte stát 15 minut.
Grilovaný steak a cibuli 12 až 16 minut (v závislosti na tloušťce a požadované doneness), několikrát otočit a během první poloviny vaření otřít marinádou.
Jakmile se vaří, vyjměte z tepla, nechte maso 5 minut odpočinout a poté na plátek steak přes obilí.
Podáváme s cibulkou.
Značky receptů:
- steak
- večeře
- americký
- cookout
