Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 25 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 525 | Kalorie |
| 28 g | Tlustý |
| 67 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 525 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 28g | 36% |
| Nasycený tuk 11g | 57% |
| Cholesterol 31 mg | 10% |
| Sodík 310 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 67 g | 24% |
| Dietní vlákno 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Vápník 68 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Poleva másla a hnědého cukru posypává tento úžasný jablečný koláč na jinou úroveň a je to jeden z nejpopulárnějších jablečných koláčů v mé sbírce receptů.
Nejen, že je to neuvěřitelně lahodný jablečný koláč, ale je také super snadné opravit a péct. Skořápka může být vyrobena z vašeho oblíbeného domácího pečiva nebo s pohodlnou zmrzlou nebo chlazenou krustou. Směs máslové hnědé cukrové strouhanky nahrazuje vrchní kůrku, která vylučuje další chlazení a válcování.
Ingredience
- 1 9palcová pečiva (nepečená, chlazená)
- 1 šálek univerzální mouky (asi 4 1/4 unce, proséváno)
- 1/2 šálku hnědého cukru (pevně zabalené)
- 1/8 lžičky soli
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 6 šálků jablek (oloupaných a nakrájených na plátky)
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 2 šálky vanilkové zmrzliny (nebo šlehačky)
Kroky, jak to udělat
Připravte si pečivo a vložte jej do talíře. Okraje okraje podle potřeby. Při přípravě zálivky a jablek chlazte.
Zahřejte troubu na 375 F / 190 ° C / plyn 5.
Ve velké misce smíchejte mouku, hnědý cukr, sůl a máslo; míchejte prsty nebo pečivem, dokud se nerozpadne. Dát stranou.
V jiné misce kombinujte plátky jablek, granulovaný cukr a skořici; jemně promíchejte na plátky jablek. Zabalte směs jablek do chlazené kůry.
Posypeme strouhanku rovnoměrně na jablečnou náplň.
Pečte v předehřáté troubě, dokud nejsou jablka něžná, asi 40 až 50 minut. Zkontrolujte koláč a zakryjte okraje kůrky štítem na koláče nebo domácím fóliovým prstencem, abyste zabránili nadměrnému zhnědnutí.
Podávejte tento jablečný koláč s vanilkovou zmrzlinou nebo velkým údem šlehačky. Karamelová omáčka by byla lahodná pokapaná přes koláč!
Variace
Ovesná strouhanková poleva - Pokud dáváte přednost hnědému cukru a ovesné polevě, nahraďte směs drobků výše 3/4 šálku univerzální mouky, 3/4 šálku rychlého ovsa, 3/4 šálku hnědého cukru, 1/4 lžičky sůl a 1/2 šálku (1 tyč) změkčeného másla. Kombinujte prsty nebo vidličkou, dokud se nedrobí, a potom pokračujte v receptu.
Podle potřeby nahraďte skořici směsí koření z jablečného koláče.
Značky receptů:
- Jablko
- dezert
- americký
- podzim
