George Wesley a Bonita Dannells / Flickr
- Celkem: 90 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 1 koláč (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 359 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 45 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koláč (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 359 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasycený tuk 8g | 41% |
| Cholesterol 19 mg | 6% |
| Sodík 220 mg | 10% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 45 g | 17% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 2g | |
| Vápník 49 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Není nic víc než americký koláč a grilování na čtvrtého července. Zkombinujte je s tou nejameričtější věcí, na kterou si možná pomyslíme - grilovaný jablečný koláč! Pokud chcete opravdu mátit své bezmasé přátele na celoamerickém grilu, zkuste tento recept. Ano, můžete si uvařit domácí jablečný koláč přímo na grilu!
Všechno nejlepší k narozeninám, Amerika!
Ingredience
- 2 šálky plus 2 lžíce. mouka (dělená)
- Špetka soli
- 1/2 zkrácení šálku (chlazené)
- 5 lžíce. ledová voda (nebo více v případě potřeby)
- 1/4 šálku cukru
- 1/2 lžičky. muškátový oříšek
- 1 lžička. skořice
- 1/8 lžičky. hřebíček
- 8 šálků jablek (nakrájených, asi 6 velkých jablek)
- 2 lžíce. citronová šťáva
- 1/2 šálku hnědého cukru
- 1/4 šálku másla (studené)
- Volitelné: vanilková zmrzlina
- Volitelné: extra ostrý sýr čedar
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Kombinujte 1 1/2 šálků mouky a soli. Přidáme tuk a nakrájíme na mouku a sůl pečivovým mixérem, dokud není hrubý a drobivý.
Míchejte v ledové vodě, trochu po chvíli, až se těsto vytvoří v kouli. Těsto zabalte do plastového obalu a chlazte 20 minut.
Těsto rozvaříme do kruhu a vejde se do talíře.
Předehřívejte uhlí nebo plynový gril pro nepřímé vaření při 400 F.
V malé misce smíchejte granulovaný cukr, 2 polévkové lžíce mouky, muškátový oříšek, skořici a hřebíček.
V oddělené velké misce promíchejte plátky jablek citronovou šťávou (aby jablka nezhnědla). Poté do jablek přidejte směs cukru / mouky / koření a promíchejte plátky jablek směsí koření.
Ve střední misce smíchejte zbývající 1/2 šálku mouky s hnědým cukrem. Přidejte kousky másla a nakrájejte je na pečivo, dokud se směs nebude podobat drsným drobkům. Rovnoměrně posypte jablka.
Koláč položte na plechový koláč a pečte nepřímé teplo, dokud jablka nejsou jemná a temperamentní asi 50 až 60 minut. Před podáváním koláč vyjměte a nechte jej alespoň 10 minut vychladnout.
Podáváme s velkorysými kopečkami zmrzliny a plátky extra ostrého sýru Cheddar.
Užívat si!
Spropitné
- Potřebujete, aby byl tento recept na grilovaném koláče veganský? Použijte zkrácenou výživu bez živočišného původu a místo másla použijte veganský margarín.
Značky receptů:
- Jablko
- dezert
- americký
- cookout
