Smrk / Miri Rotkovitz
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 35 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 973 | Kalorie |
| 30 g | Tlustý |
| 128 g | Sacharidy |
| 52 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 až 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 973 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 30g | 39% |
| Nasycený tuk 14g | 70% |
| Cholesterol 66 mg | 22% |
| Sodík 499 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 128 g | 47% |
| Dietní vlákno 32g | 115% |
| Protein 52g | |
| Vápník 812 mg | 62% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento vrstvený keks, fazole, sýr a tortilla kastrol lze snadno a rychle hodit k sobě, ale s velkou chutí. Je ideální pro rušné noci, ale můžete si jen najít touhu po své uklidňující dobrotě, i když máte čas ušetřit na poklidnou přípravu jídla.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje (plus navíc na mrholení)
- 1 střední cibule (ořezaná, loupaná a nakrájená)
- 3 velké stroužky česneku (oloupané, rozbité a jemně nasekané)
- 3 jarní cibulky (pouze na plátky, bílé a světle zelené části)
- 1 lžička kmínu
- 2 plechovky černé fazole (každá 15 uncí, odkapané a opláchnuté)
- 1 šálek rajčatové omáčky
- 1/4 šálku rajčatové salsy (mírné, střední nebo horké, podle preference)
- 12 kukuřičné tortilly (měkké)
- 1 1/2 šálku sýru čedar (drcený)
- 1/2 šálku mozzarelly (drcené)
- Obloha: guacamole
- Ozdoba: salsa
- Ozdoba: zakysaná smetana
- Ozdoba: horká omáčka
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 400 ° F. Naolejujte 9 nebo 10 palcovou misku a odložte stranou.
Zahřejte olivový olej v pánvi kuchaře nebo ve velké hluboké pánvi na středně vysokou teplotu.
Přidejte cibuli a restujte na měkké a průsvitné asi 5 až 8 minut.
Přidejte česnek, pórky a kmín a opékejte asi minutu déle, nebo dokud nebude vonět.
Vmíchejte černé fazole, rajčatovou omáčku a salsu, snižte teplotu a často vařte asi 5 minut. Odstraňte z tepla.
Zakryjte dno pekáče 4 tortilly, v případě potřeby se překrývejte nebo ořezávejte (pokud používáte pravoúhlý nebo podlouhlý talíř, možná budete chtít rozřezat pár tortil na polovinu, aby se lépe hodily; starosti, pokud tortilly nezakrývají celé jídlo.)
Zamíchejte sýry do malé mísy.
Tortilly posypeme 1/3 sýra.
Nahoře s 1/2 směsi rajčat a fazolí, vyhlazení špachtlí.
Na fazole uspořádejte další 4 tortilly, nahoře s 1/3 sýra a zbytek fazolí.
Uzavřete kastrol se zbytkem tortil.
Rovnoměrně posypeme zbytkem sýra, pokapeme trochou olivového oleje a pečeme, přikryjeme 20 minut.
Odstraňte fólii a pečte dalších 10 až 15 minut, nebo dokud není zlatá a bublinková.
Vyjměte z trouby a nechte kastrol před podáváním 5 minut odpočinout.
Podle potřeby doplňte guacamole, salsou, zakysanou smetanou a horkou omáčkou.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- kastrol
- večeře
- americký
