Patti McConville / Getty Images
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 tucet barů (48 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 105 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 14g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 tucet barů (48 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 105 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 25 mg | 8% |
| Sodík 80 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 14 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vápník 30 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Pekanové ořechy a různé sušené a kandované ovoce dělají tyto lahodné ovocné tyčinky slavnostní, vlhké a chutné. Hnědý cukr a koření přidají těsto máslového dortu správné množství chuti.
Ingredience
- 1 1/2 šálků univerzální mouky (6 3/4 unce)
- 1/2 šálku cukru
- 1/4 šálku světle hnědého cukru (baleno)
- 3/4 šálku mléka
- 1/2 šálku másla (změkčené)
- 2 velká vejce
- 1 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu (nebo bourbon vanilky)
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžička skořice (mletá)
- 1/4 lžičky muškátového oříšku (mleté)
- 1/4 čajové lžičky koření
- 1 1/2 šálků kandovaného ovoce a kůry (smíšené, celkem asi 12 oz)
- 1 šálek pekanového ořechu (sekané)
- 8 uncí (sekané)
- Zest z jednoho citronu
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte a namažte želé rolku o velikosti 15 x 10 palců.
Ve velké mísičce smíchejte mouku, cukry, mléko, máslo, vejce, vanilku, prášek do pečiva a koření.
S mixérem při nízké rychlosti porazte ingredience jen do smíchání.
Zvyšte rychlost na vysokou a porazte po dobu tří minut, občas poškrábejte dno a boky mísy.
Pomocí dřevěné lžíce nebo špachtle složte kandované ovoce a kůry, pekanové ořechy, data a citronovou kůru.
Rozetřete těsto do připravené želé rolky.
Pečte po dobu 40 až 45 minut nebo do té doby, než vyjde dřevěný tester nebo tester na dort vložený do středu dortu. Když se lehce dotknete prstem, horní část se vrátí zpět.
Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu. Řezané do tyčí.
Tyče skladujte v těsně zakryté nádobě po dobu až jednoho týdne.
Značky receptů:
- Ovocnýdort
- cukroví a bonbóny
- nás regionální
- Vánoce
