Smrk / Elizabeth LaBau
- Celkem: 33 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 3 minuty
- Výtěžek: 1 libra manga (2 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 811 | Kalorie |
| 53 g | Tlustý |
| 74 g | Sacharidy |
| 11 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 libra manga (2 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 811 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 53 g | 68% |
| Nasycený tuk 31g | 156% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sodík 26 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 74 g | 27% |
| Dietní vláknina 15g | 55% |
| Protein 11g | |
| Vápník 105 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vynikající sušené mango je povlečeno hořkou sladkou čokoládou a zaprášeno pikantním kajenem v tomto jednoduchém, lahodném receptu na čokoládové máčené bonbóny. Díky kombinaci sladkého a žvýkacího ovoce, bohaté čokolády a nádechu tepla jsou tato manga skutečně výjimečná.
Ingredience
- 6 uncí sušeného manga
- 9 oz horké čokolády (asi 1, 5 šálku nasekané)
- 1 až 2 lžičky. kajenský pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Připravte plech na pečení potažením hliníkovou fólií nebo voskovaným papírem. Pokud je vaše sušené mango ve velkých kouscích, nakrájejte je na tenčí „prsty“, které se budou snáze zpracovávat a jíst.
Nasekanou čokoládu vložte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby a do mikrovlnné trouby, dokud se neroztaví, za každých 30 sekund míchejte, aby nedošlo k přehřátí.
Po roztavení míchejte, dokud čokoláda nebude hladká. Nechte ji několik minut vychladnout a mírně zhoustněte.
Držte kousek sušeného manga za jeden konec a většinu mango oštěpu ponořte do rozpuštěné čokolády, přičemž jen malá část zůstane nezkrácená. Odstraňte mango z čokolády a seškrábněte dno o okraj misky, abyste odstranili přebytečnou čokoládu. Umístěte máčený plátek manga na připravený plech.
Opakujte namáčení se zbývajícími mangovými plátky a rozpuštěnou čokoládou. Zatímco čokoláda je stále mokrá, posypeme vrcholy velmi lehce prachem kajenského pepře.
Umístěte plech na pečení do ledničky, aby se čokoláda nechala na dobu asi 20 minut. Po nastavení lze mango s čokoládou ponořit okamžitě nebo skladovat ve vzduchotěsné nádobě v lednici až týden.
Tipy
- Protože tento recept používá běžnou čokoládu, která není temperována, čokoláda bude měkká, když bude vystavena vysokým teplotám po delší dobu. Chcete-li tomu zabránit, můžete čokoládu temperovat nebo použít čokoládový bonbón.
Klepnutím sem zobrazíte všechny recepty na cukrovinky se sušeným ovocem!
Značky receptů:
- čokoláda
- cukroví a bonbóny
- americký
- dezert
