Jim Norton / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 40 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1052 | Kalorie |
| 62 g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 101 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1052 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 62 g | 79% |
| Nasycený tuk 15g | 73% |
| Cholesterol 308 mg | 103% |
| Sodík 944 mg | 41% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vlákno 3g | 11% |
| Protein 101 g | |
| Vápník 141 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Oregano, česnek a rajčata ochutnají toto rychlé a snadné pánvi z kuřecí pánve. Podávejte kuře s těstovinami nebo rýží pro chutné každodenní jídlo. V tomto receptu používejte čerstvá rajčata nebo konzervovaná rajčata dobré kvality.
Používejte krájené kuře, celé kuřecí stehýnka, stehna nebo kuřecí prsa. Existují i jiné recepty, pokud dáváte přednost vykostěnému kuře.
Ingredience
- 3 až 3 1/2 libry kuřecí kousky
- 3 až 4 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 1/2 šálky nakrájené cibule
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 2 čerstvá rajčata (nakrájená na kostičky nebo 1 plechovka (14, 5 oz) kvalitní nakrájená rajčata)
- 1 plechovka (4 unce) nakrájené houby s tekutinou
- 1 lžička košer soli
- 1/4 lžička čerstvě mletého černého pepře
- 1 lžička sušeného rozpadaného oreganu nebo 1 lžíce čerstvého nasekaného oregana
- Volitelné: 1 polévková lžíce čerstvé nakrájené petrželky
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřívejte olej v těžké, hluboké pánvi nebo v holandské peci; přidejte kousky kuřecího masa a hnědé na mírném ohni.
Kuře přidejte cibuli a česnek a poté vařte 3 minuty. Přidejte rajčata, žampiony, košer sůl, pepř a oregano.
Zakryjte a vařte na mírném ohni po dobu 30 až 40 minut, nebo dokud kuře není jemné a důkladně vařené. Chcete-li vyzkoušet slepotu kuře, vložte do nejhrustší části masa okamžitý teploměr. Měla by zaregistrovat nejméně 165 F.
Uspořádejte kuře v servírovací misce s omáčkou. V případě potřeby posypte čerstvou nasekanou petrželkou.
Podávejte a užívejte si!
Varianty receptů
- Přidejte 1/2 nasekané papriky spolu s cibulkou. Místo konzerv použijte čerstvé houby. Restujte je cibulí. Přidejte asi 1/4 šálku suchého červeného vína a záliv s rajčaty pro misku ve stylu cacciatore.
Značky receptů:
- Rajče
- kuře s rajčaty
- entrée
- americký
