gmnicholas / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1026 | Kalorie |
| 46 g | Tlustý |
| 74 g | Sacharidy |
| 74 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1026 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 46g | 59% |
| Nasycený tuk 14g | 72% |
| Cholesterol 174 mg | 58% |
| Sodík 1142 mg | 50% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 74 g | 27% |
| Dietní vlákno 5g | 16% |
| Protein 74g | |
| Vápník 456 mg | 35% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vykostěná kuřecí prsa jsou obalena lehkým křupavým chlebem, restovaná v olivovém oleji, poté přelita špagetovou omáčkou a mozzarellou a parmazánem. Používejte domácí špagetovou omáčku nebo svou oblíbenou značku ze sklenice.
Podávejte tento kuřecí parmazán se salátem Caesar a česnekovým chlebem.
Ingredience
- 3 polévkové lžíce olivového oleje
- 1 1/2 libry kuřecí prsa (vykostěná bez kůže)
- 2 šálky Panko (japonská strouhanka)
- 2 vaječné bílky (lehce zbit)
- Košer sůl a černý pepř
- 3 šálky špagetová omáčka
- 1 šálek mozzarelly (drcený)
- 1 šálek parmazánu (drcený)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřívejte troubu na 450 F.
Zahřejte olivový olej v pánvi vhodné pro troubu (například litina) na středně vysokou teplotu.
Nakrájejte kuřecí prsa na polovinu, aby se vytvořily kusy, které se snadno stravují. Libra kuřecí prsa do tloušťky 1/2 palce. Nebo si koupte kuřecí prsa s tenkými plátky a tento krok přeskočte.
Umístěte Panko do mělké misky, která se rozprostře v rovnoměrné vrstvě.
Každé kuřecí prsa ponořte nejprve do vaječných bílků, poté do Panko. Vložte do zahřátého oleje.
Kuřecí sezónu se solí a pepřem. Nechte kuře vařit do zlaté, asi 4 minuty. Překlopit. Na druhou stranu osolte solí a pepřem. Nechte kuře vařit, další 3 až 5 minut.
Pokud pánev není dostatečně velká, možná budete muset vařit kuře v dávkách. Pokud ano, po dokončení vraťte všechny kousky kuřete na pánvi.
Nalijte špagetovou omáčku na kuře. Nejlépe se sýry.
Pečte na středním stojanu předehřáté trouby 10 až 15 minut, dokud sýr nezhnědne a neživí.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- mozzarella
- snadný kuřecí parmazán
- večeře
- italština
