iStock Photo / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 porce
Vážně, tam jsou některé dezerty, které jsou tak snadné, aby se ještě vynikající, to je stěží uvěřitelné. Vezměte si například tento snadný recept na jablko pěnu.
Je to nejen skvělý způsob, jak používat jablka na vaření nebo jablečná jablka s ostrým příchutí, ale dezert je také lehké, ale chutné jídlo, které je skvělé pro polední boxy, pikniky, večírky a kdykoli je vyžadováno lehké sladké.
Ingredience
- 3 středně velká jablka (jablka na vaření, jako jsou jablka Granny Smith, loupaná, rozdrcená a smažená)
- 3, 5 oz./100 ml vody
- 0, 5 oz./15 g bílého cukru
- 1/4 lžičky. citronová šťáva
- 10 oz. / 300 ml jablečného moštu (neslazený, nealkoholický jablečný mošt)
- 3 želatinové listy (změkčené v malé studené vodě nebo 1 1/2 čajové lžičky práškové želatiny)
- 1 šálek / 300 ml šlehačky
Kroky, jak to udělat
Připravená jablka vložte do kastrolu, přidejte vodu, cukr a citronovou šťávu a nechte je mírně zahřát na 10 minut nebo dokud jablka nejsou něžná a nezačne se rozpadat.
Jablka použijte k ponoření do jablek nebo k rozmačkání a poté je protlačte jemným sítem a vytvořte jednoduchou omáčku.
Umístěte jablečný mošt do jiného hrnce a vařte, dokud se nesníží asi na 5 polévkových lžic.
Odstraňte jablečný mošt z tepla a přidejte změkčené želatinové listy nebo posypte práškovou želatinou. Míchejte, dokud se nerozpustí, a nechte vychladnout.
Šlehačku smíchejte, dokud nevytvoří měkké vrcholy, a poté složte do jablečného pyré, moštu a želatiny.
Rozdělte směs jablečné pěny na čtyři (3, 5 palce / 9 cm) ramekiny. Vyhlazte povrch malým paletovým nožem nebo zadní stranou lžíce a nechte jej v chladničce 2 hodiny.
Jakmile je nastavena, podávejte okamžitě ozdobenou snítkou čerstvé máty a možná několika sušenkami.
Variace
- Změňte jablka: Granny Smiths dává pěně ostrou a ostrou chuť, ale možná budete chtít zkusit jiná jablka. Růžová jedle jsou měkčí a budou sladší. Změňte ovoce: Sweet Williams a Concord Pears budou vařit a pyré podobným způsobem jako jablka, takže jimi jednoduše vyměňte jablka. Přidejte trochu zvláštní chuti: Recept jablečné pěny používá jako příchuť jablečný mošt. Vypněte to pomocí jiných ochucených nápojů (alkoholických nebo jiných). Hrušky s vůní hrušek fungují dobře nebo vyzkoušejte Armagnac nebo Calvados, ale ty samozřejmě nejsou vhodné pro děti.
Značky receptů:
- jablko
- dezert
- britský
- zpátky do školy
