James Baigrie / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 4 až 6 porcí
Rýžový pilaf, který se peče v peci, je velmi snadný. Před přidáním rýže si můžete ještě trochu nakrájenou cibuli a česnek v oleji opékat, chcete-li. Některé nasekané bylinky nebo strouhaný parmezán jsou lahodné vmíchané do hotového jídla. Pokud chcete, můžete si připravit tento recept s dlouhozrnnou hnědou rýží - pečte déle, dokud nebude rýže něžná.
Je to skvělý recept na pečené kuře, sekanou nebo grilovaný steak. Jakmile si proporce uložíte do paměti, je snadné je vyrobit.
Ingredience
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 šálek nevařené dlouhozrnné bílé rýže
- 2 šálky zahřáté kuřecí vývar nebo vývar
- 1/2 lžičky soli
- Špetka bílého pepře
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 375 F. Zahřejte olej na středně vysokou teplotu v pánvi nebo pánvi odolné proti pečení.
Přidejte rýži, promíchejte, natřete olejem a rýži zahřejte, dokud trochu nezaschne po dobu dvou až tří minut. Přidejte horký kuřecí vývar, sůl a pepř, přiveďte k varu, přikryjte a vložte do trouby.
Pilaf pečte, dokud se veškerá tekutina nevstřebává, asi 20 až 25 minut. Vyjměte z trouby, promíchejte vidličkou a podávejte.
U hnědé rýže udržujte všechny proporce stejné. Pečeme 50 až 60 minut nebo dokud rýže nebude jemná.
Značky receptů:
- Rýže
- příloha
- americký
- zpátky do školy
