boblin / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 40 minut
- Výnos: 4 vepřové kotlety (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 601 | Kalorie |
| 30 g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 55 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 vepřové kotlety (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 601 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 30g | 38% |
| Nasycený tuk 12g | 60% |
| Cholesterol 186 mg | 62% |
| Sodík 118 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 10% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 55g | |
| Vápník 59 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
V tomto snadném receptu použijte jablkový koláč s jablky; Granny Smith nebo Macintosh by dobře fungovaly. Jablka Granny Smith jsou obzvláště příjemná, protože mají pěknou pevnou a svěží strukturu a nezhnědnou tak rychle jako jiné odrůdy.
Pokud chcete, můžete do tohoto jednoduchého receptu se třemi složkami přidat další ingredience. (Sůl, pepř, máslo a hnědý cukr se nepočítají jako přísady; ty byste měli mít vždy po ruce!) Mohli byste opékat nějaké cibule a česnek v másle a přidat do vepřového kotleta nebo přidat nějaké oloupané (nebo neloupané)) kostky brambor. Přidejte nějaké sušené byliny; majoránka nebo tymián by byly vynikající. Drobné krémové brambory by byly také dobré. Budou péct ve stejnou dobu, kdy bude péct jablka a vepřové kotlety.
Vše, co k tomuto jídlu potřebujete, je zelený salát, který se hodí s avokádem, nakrájenými houbami a cherry nebo hroznovými rajčaty. Nebo zkuste hrušku a zeleninový salát pro pěkný kontrast. Některé česnekové toasty nebo koláčky jsou pěkným doplňkem, ale ve skutečnosti nejsou nutné.
Ingredience
- 4 vykostěné vepřové kotlety (tloušťka 3/4 palce)
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- 2 jablka (oloupaná a nakrájená)
- 2 polévkové lžíce másla
- 3 lžíce hnědého cukru
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 350 ° C. Vložte vepřové kotlety do skleněné nebo kovové pekáče a posypte solí a pepřem. (Neloupejte a neřezejte jablko, dokud nebudou ve troubě vepřové kotlety po dobu 25 minut.) Zakryjte misku a kotlety pečte 30 minut při 350 ° C.
Odkryjte misku a naložte některá nasekaná jablka na každý kus. Dot s máslem a posypeme hnědým cukrem. Vraťte pánev do trouby a pečte, odkryte, dalších 10 až 15 minut, dokud se vepřové kotlety zasklí a vaří na nejméně 145 F.
Značky receptů:
- Jablko
- pečené vepřové kotlety a jablka
- entrée
- americký
