Smrk jíst / Emily Hawkes
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 miska (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 149 | Kalorie |
| 7g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 12g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 mísa (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 149 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 7g | 9% |
| Nasycený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 10 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 12g | |
| Vápník 385 mg | 30% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tofu pravděpodobně není první věc, která přijde na mysl, když si myslíte, dezert! Ale s jemnou chutí a texturou, která se dobře zhoustne, může být poleva tofu skvělou alternativou k super sladkým, mléčným polevám, které se obvykle používají na dorty.
Jedná se o krémovou veganskou tofu polevu recept vyrobený s tofu jako základ a se sníženým množstvím cukru, aby byl trochu zdravější. Navíc je téměř bez tuku, protože se nepoužívá margarín ani máslo. Není třeba žádné vaření; stačí přidat všechny ingredience do mixéru a pyré. Můžete také přidat trochu potravinářských barviv a aromatických výtažků, abyste vytvořili různé barvy a příchutě. Zkuste například kapku zeleného potravinářského barviva například s výtažkem z máty.
Ingredience
- 1 libra hedvábného tofu (patted dry)
- 2 lžíce citronové šťávy
- 4 lžíce práškového cukru
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk jíst / Emily Hawkes
Umístěte hedvábný tofu, citronovou šťávu, moučkový cukr a vanilku do mixéru nebo kuchyňského robota.
Smrk jíst / Emily Hawkes
Purée až do velmi hladké.
Smrk jíst / Emily Hawkes
Použijte k zamrznutí vašeho oblíbeného veganského dortu nebo košíčku. Užívat si!
Smrk jíst / Emily Hawkes
Tipy
- Hedvábné tofu - také nazývané měkké tofu, hedvábné tofu nebo tofu v japonském stylu - má jemnější konzistenci než běžné tofu, a proto se často používá k zahušťování omáček, dezertů a dresinků. Obvykle se snadno rozpadne a někdy je zabalen do krabic, které nevyžadují chlazení. Běžný tofu je balen do vody a vyžaduje chlazení, takže tyto dva druhy tofu se často prodávají v různých částech obchodu. Z tohoto důvodu se nemusíte bát, pokud nemůžete najít hedvábné tofu v lednici, kde si tofu běžně kupujete. Můžete si také pohrávat s použitím různých typů sladidel, jako je javorový sirup, aby se vaše tofu polevovala. Jakmile budete mít základnu, možnosti jsou opravdu nekonečné.ofu je potravina bohatá na živiny, takže toto tofu poleva skutečně zabalí zdravý úder. Půl šálku tofu obsahuje 10 gramů bílkovin, 11 procent doporučeného denního množství železa a všech osm esenciálních aminokyselin mimo jiné důležité živiny.
Zdroj:
University of Toronto Food Services. (2015, 21. května). Úžasné věci o tofu. Citováno 4. prosince 2016, z oblíbených jídel,
Značky receptů:
- Tofu
- dezert
- americký
- Vánoce
