Arx0nt / Getty Images
- Celkem: 110 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 95 minut
- Výnos: Slouží 4 až 6
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 159 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 36 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 až 6 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 159 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 222 mg | 10% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 36 g | 13% |
| Dietní vlákno 9g | 31% |
| Protein 7g | |
| Vápník 177 mg | 14% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato zelná polévka je snadnou kombinací zelí, hovězího vývaru, papriky, cibule a rajčat. Trochu horké omáčky, česneku a trochu hnědého cukru napomáhá ochutnat polévku. Pokud chcete, přidejte do polévky mrkev nakrájenou na plátky.
K masnější polévce přidejte opečené mleté hovězí maso nebo nakrájené dušené hovězí maso. Pokud dáváte přednost polévky bez masa, nahraďte hovězí vývar a vodu 1 litrem zeleninového vývaru a 1 šálkem rajčatové polévky.
Ingredience
- 1 plechovka (10 3/4 unce) kondenzovaného hovězího vývaru (nebo francouzské cibule)
- 3/4 zelí se zelenou hlavou (sekané)
- 2 cibule (sekané)
- 1 zelený pepř (nakrájený)
- 1 jemný pepperoncini (jemně nasekaný)
- 1/2 šálku celeru (sekané)
- 4 šálky vody
- 1 velká rajčata (28 uncí) rajčata (sekaná, se šťávou)
- 1 stroužky česneku (sekané)
- Volitelné: 2 pomlčky horké omáčky
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru (pevně zabalené)
Kroky, jak to udělat
Ve velkém hrnci nebo hrnci kombinujte hovězí vývar, nakrájené zelí, nakrájenou cibuli, papriku, celer a vodu.
Přiveďte směs k varu na středně vysoké teplotě; odbočte dolů. Přidejte česnek, horkou omáčku a hnědý cukr; pokračujte ve vaření, dokud nejsou ingredience jemné, asi 1 1/2 hodiny.
Přidejte nakrájená rajčata a šťávu. V případě potřeby přidejte další vodu a zahřejte.
Značky receptů:
- Rajče
- večeře
- americký
- podzim
