Rostoucí klíčky doma jsou zdravé. Patricia Sund
Klíčící je skvělý způsob, jak nakrmit ptáky výživnou bonanzou. A můžete se snadno naučit, jak to udělat ve své vlastní kuchyni, což vám ušetří peníze a hodně starostí. Mnoho vůdců v oblasti vinařství podporuje klíčení.
Ann Brooks, zakladatel Phoenix Landing, nezisková organizace pro ochranu papoušků, důrazně obhajuje klíčení: „Ve volné přírodě se papoušci hodí na čerstvě sklizené lusky, ořechy, ovoce, luštěniny, květiny a semena; jinými slovy, živá jídla. V zajetí jsou naše potraviny primárně zpracovávány nebo nakupovány několik dní po sklizni. Klíčky jsou však živé a rostou a jsou skutečnou výživou pro všechny ptáky, od papoušek až po makaky! “
Klíčení lze provádět snadno, efektivně a bezpečně. Používání základního vybavení běžně dostupného v mnoha obchodech a specializovaných obchodech. Můžete si koupit směs ekologických klíčků a začít s pěstováním v kuchyni téměř okamžitě.
Zařízení:
Organický klíček mix
Skleněné nádoby, svatební síťovina a gumička nebo Sprouting Kit
Extrakt z grapefruitových jadérek (někdy nazývaný GSE se vyskytuje ve většině obchodů se zdravou výživou a online. Bylo zjištěno, že GSE obsahuje přírodní antifungální, antivirová a antibakteriální činidla).
Voda
Proces:
Nalijte potřebné množství klíčící směsi do čisté skleněné konzervárenské nádoby a naplňte ji vodou. (Misky na zednické míče znatelně fungují a běžně se vyskytují v mnoha obchodech s potravinami.) Přidejte tři nebo čtyři kapky extraktu z grapefruitových jadérek. Umístěte síťovinu na ústí nádoby, nasaďte prsten na síť a přišroubujte prstenec, abyste drželi síťku na místě vynecháním kovového víčka. Prsten bez vrchu umožňuje sklenici dýchat síťovinou. Doplňte a vyprázdněte vodu ve sklenici několikrát. Vypusťte a znovu naplňte vodu, dokud voda nevypláchne čistou, čistou a svěží. Naplňte sklenici vlažnou vodou, dokud nezakrývá směs a nechte ji bez přerušení sedět přes noc.
Následující ráno vypusťte vodu a klíčky několikrát opláchněte, abyste zajistili, že klíčky jsou propláchnuty a voda je čistá a čistá. Vyprázdněte sklenici vody tak, aby síť zůstala na sklenici, a umístěte nádobu dnem vzhůru pod úhlem 45 stupňů na stojan na nádobí nebo v misce, aby veškerá zbylá voda mohla uniknout a směs mohla dýchat. Je velmi důležité, aby vzduch cirkuloval kolem klíčící směsi uvnitř nádoby.
Opakujte proces oplachování oplachováním klíčků dvakrát až třikrát denně čerstvou vodou a znovu umístěte nádobu do úhlu 45 stupňů, aby voda mohla vytéct a klíčky mohly dýchat. Uchovávejte nádobu mimo přímé sluneční světlo, ale ujistěte se, že je nádoba na místě, kde je udržována při pokojové teplotě. Pokud všechno půjde dobře, za dva až tři dny budete mít ze semen vašich klíčících semen malé kousky. Jedná se o výhonky rostlin, které se vynořují ze skořápky osiva, živé a rostoucí. Rostliny vypadají jako malé ocasy, které se stále prodlužují.
To jsou vaše klíčky, živé malé rostliny plné výživy připravené a čekající na užitek pro vašeho ptáka.
Sprout Storage
Protože klíčky jsou živý organismus, musí být správně skladovány. Poté, co začnou klíčit ve stejné poloze vzhůru nohama, chlazte je, aby vypustily přebytečnou vodu a zajistily cirkulaci vzduchu. Mokré klíčky budou mít sklon k rozkladu, takže se ujistěte, že zůstávají vlhké, ale nesedí ve vodě. Umístěním sklenice do hluboké mísy v lednici se dosáhne procesu vypouštění a stále umožňuje vašim klíčkům trochu dýchacího prostoru.
Klíčky mohou být přeneseny do produkčního sáčku poté, co jsou hotové. Před uložením do výrobního vaku se ujistěte, že jsou na dotek suché.
Nejlepší způsob, jak zajistit, že jsou svěží a nemají „zápach“, „test čichání“ je nejlepší způsob, jak zjistit, zda jsou stále dobré. Měli by vypadat robustní a živí a měli by cítit svěží. Pokud se vaše klíčky cítí nebo vypadají slizovitě nebo pokud jejich vůně je útočná, vyhoďte je a začněte znovu.
Představte klíčky vaší ptačí stravě
Krmení klíčků samostatně občas pracuje s domácími ptáky. Mnoho ptáků si je vezme hned, ale pokud váš pták odolává, přidejte klíčky postupně k dalším potravinám, které už má rád. Můžete je přidat do občasného jídla míchaných vajec, přidat je do syrových nebo vařených zeleninových směsí nebo smíchat do fazolové směsi.
Nabídnout jim léčit nebo odměnu je klíček speciální a dozví se, že klíčky jsou zábavné jídlo. Jíst klíčky před ptákem je někdy činí neodolatelnými. Pokud tyto metody selžou, můžete je vždy jemně nasekat a přidávat do jídla, dokud si nezvyknou na texturu a chuť.
Čas na opakování
Začněte klíčící proces znovu asi dva dny, než si myslíte, že budete potřebovat více. Opakujte tento postup a zjistíte, že pro své ptáky budete mít vždy k dispozici tato úžasná malá balení výživy. Klíčení nemusí být zastrašující. Až budete s procesem spokojeni, najdete svůj vlastní rytmus a tempo s procesem klíčení a sklízení. Zajistěte, aby klíčení pracovalo pro vás, a získáte výhody!
