Victoria Pearson / Photolibrary / Getty Images
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 225 | Kalorie |
| 14g | Tlustý |
| 6g | Sacharidy |
| 17g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 225 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasycený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 197 mg | 66% |
| Sodík 501 mg | 22% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 6 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 17g | |
| Vápník 126 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jedná se o lahodný kukuřičný pudink, který vychází z chuti lehké a svěží. Tento kukuřičný pudink vyžaduje čerstvou kukuřici, můžete použít také rozmraženou zmrazenou kukuřici. Čím čerstvější je kukuřice, tím sladší je pudink.
Přidejte jemně nasekanou cibuli a papriku pro chuť a barvu. Podívejte se na variace pod receptem pro další nápady.
Ingredience
- 2 velká vejce
- 2 šálky mléka, zahřáté
- 2 polévkové lžíce roztaveného másla
- 2 šálky čerstvých kukuřičných jader
- 1 zelený pepř, jemně nasekaný (volitelné)
- 2 polévkové lžíce jemně nasekané cibule (volitelné)
- 1 lžička košer soli
- 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 325 F.
Ve velké misce mlátit vejce; šlehačka v mléce a rozpuštěné máslo.
Přidejte kukuřici, zelený pepř, cibuli a koření.
Nalijte do mazaného 1 1/2 kvartového pekáče.
Pečicí misku vložte do velké mělké pánve s horkou vodou a pečte asi 1 hodinu, nebo dokud se nezastaví kukuřičný pudink. Po vložení do středu by měl nůž vyjít čistý.
Varianty receptů
- Přidejte asi 1/4 šálku jemně nasekané zelené a / nebo červené papriky spolu s kukuřicí. Přidejte asi 2 až 3 polévkové lžíce jemně nasekané cibule spolu s kukuřicí. Použijte kvalitní zmrazená kukuřičná jádra (rozmrazená).Přidejte 1 až 2 lžíce granulovaného cukru, pokud kukuřice postrádá přirozenou sladkost. Přidejte trochu tepla s trochou jemně nasekaného jalapeno pepře.Přidejte kousek kajenového pepře spolu s kořením. Místo soli a pepře použijte kořenitou sůl nebo koření Cajun nebo Creole. Do hrnce přidejte 1/2 šálku čedaru nebo sýra Monterey Jack.
Mohlo by se Vám také líbit
Krémový pudink z kukuřice
Skillet Kukuřice s kysanou smetanou a slaninou
Značky receptů:
- Pepř
- příloha
- jižní
- podzim
