Diana Rattray
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 598 | Kalorie |
| 39 g | Tlustý |
| 43 g | Sacharidy |
| 22 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 598 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 39g | 49% |
| Nasycený tuk 17g | 84% |
| Cholesterol 80 mg | 27% |
| Sodík 851 mg | 37% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 43 g | 16% |
| Dietní vlákno 5g | 18% |
| Protein 22g | |
| Vápník 583 mg | 45% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento hash hnědý kastrol je skvělým pokrmem k výdatnému svačinu nebo snídani nebo k večeři. Chutná hnědá kastrol tvoří hašiš, šunka, špenát a jednoduchá sýrová omáčka. Uzavřete kastrol s máslovou strouhankou pro další barvy a chrumkavost.
Ingredience
- 3 polévkové lžíce másla
- 3 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 2 šálky mléka
- 2 šálky drceného sýra čedar
- 1 polévková lžíce Dijonské hořčice
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř (podle chuti)
- 2 šálky nakrájené šunky nakrájené na kosti
- 1 balení (24 uncí) zmrazené brambory hash hnědé (rozmrazené *)
- 1 (10-uncový) balíček zmrazeného nasekaného špenátu (rozmrazený a dobře odvodněný)
- Volitelné: 1 šálek měkkých strouhanek se 2 lžícemi másla
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 350 ° F / 180 ° C / plyn 4. Namažte pekáč na pečení 2 1/2 až 3 litry nebo zevnitř sprejujte nepřilnavou sprejem.
Ve středním hrnci na mírném ohni roztavte máslo. Přidejte mouku a vařte za stálého míchání. Pokračujte ve vaření a míchání po dobu 2 minut. Postupně přidávejte mléko.
Vařte za stálého míchání, dokud nezhoustne. Zamíchejte sýr a hořčici, dokud se dobře nezmíchá. Pokračujte ve vaření a míchání, dokud se sýr neroztaví. Podle potřeby ochutnejte a přidejte sůl a pepř.
Na dno pekáče umístěte polovinu nakrájené šunky. Šunku přelijte polovinou rozmrazené hašišové brambory a polovinou sýrové omáčky. Opakujte se zbývající šunkou, hašišem a sýrovou omáčkou.
Pokud je to žádoucí, přelijte máslovou strouhankou.
Pečeme 45 až 55 minut.
Podávejte a užívejte si!
Spropitné
Chcete-li rozmrazit hašiše, vložte je do chladničky na několik hodin nebo přes noc. Pat suché a použití v receptu. Pokud jste ve spěchu, dejte hašiše do cedníku a rozmrazte pod tekoucí vodou. Položte je na papírové ručníky a osušte nebo je vložte do rotoru na salát.
Značky receptů:
- Kastrol strana
- pozdní snídaně
- jižní
- podzim
