Biscuit Recept. Diana Rattray
- Celkem: 22 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 100 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 100 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 3g | 16% |
| Cholesterol 8 mg | 3% |
| Sodík 262 mg | 11% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 2% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Vápník 90 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto klasické sušenky podmáslí jsou jižním favoritem. Sušenky podávejte na snídani nebo spolu s jídlem. Podávejte horké a na stole si dejte máslo k šíření.
Tento recept na sušenky vytváří skvělé sušenky jižního stylu. Je to základní recept s podmáslí, sádlem nebo tukem a máslem.
Ingredience
- 2 šálky mouky (univerzální, míchané před měřením *)
- 2 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1 lžičková sůl
- 1/4 šálku sádla (nebo zkrácení zeleniny, chlazené)
- 2 polévkové lžíce másla (chlazené)
- 3/4 šálky podmáslí (studené)
Kroky, jak to udělat
* Pokud je to možné, použijte v tomto receptu na sušenky lehkou mouku jižního stylu.
Zahřejte troubu na 450 ° F a stojan na troubu ve střední poloze.
Ve velké mísičce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Nakrájejte na zkrácení za studena a máslo, dokud nemáte kousky velikosti malého hrášku.
Udělejte studnu ve středu směsi mouky a nalijte do studeného podmáslí. Jemně zamíchejte, dokud směs nepřestane držet pohromadě. V případě potřeby přidejte několik dalších lžiček podmáslí.
Přeneste těsto na lehce flourovaný povrch a poklepejte ho do silného kruhu o šířce 1/2 palce. Vykrajujte sušenky řezačkou 2 1/2 až 3 palce a položte na nemazaný plech na pečení.
Pečte 10 až 12 minut, dokud vrcholy nejsou lehce zhnědlé.
Značky receptů:
- chléb
- jižní sušenka
- chléb
- jižní
