Leah Maroney
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 12 sušenek (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 189 | Kalorie |
| 17g | Tlustý |
| 7g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 sušenek (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 189 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 17g | 22% |
| Nasycený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 44 mg | 15% |
| Sodík 702 mg | 31% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 7 g | 3% |
| Dietní vlákno 1g | 2% |
| Protein 2g | |
| Vápník 146 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Sušenky podmáslí jsou šupinaté, měkké, máslové a dokonalé. Vycházejí horké z trouby a jen prosí, aby se opláchli máslem!
Jsou to nejlepší, co můžete udělat, když máte hosty. Jsou oblíbenými mými nejlepšími kamarádkami, takže je hodně dělám! Sušenky si můžete kdykoli vyšlehnout a jednoduše jim posloužit míchanými vejci, slaninou a klobásou. Lidé si mohou připravovat své vlastní sušenky nebo je jíst samostatně. Můžete je také proměnit v sušenky a omáčku! Na tyto děti nic nepřekonalo horké, klobásou omáčkou. To má zemřít!
Při přípravě sušenek je důležité zajistit, aby bylo máslo začleněno, když je velmi chladno. To pomáhá sušenkám zůstat šupinaté, s malými kapsami másla. Ujistěte se, že se těsto příliš nepřemíchá. Měl by být kombinován tak, aby se máslo a těsto nepracovaly! Také není nutné mít podmáslí. Vždycky mám problémy s použitím podmáslí, když si koupím kvart, který se zdá, že to vždy přijde. Jednoduše přidejte trochu mléka do mléka a nechte jej chvíli sedět. Ocet trochu zakřiví mléko a dosáhnete chuti a textury podmáslí. Spoléhám na tento trik po celou dobu s sušenkami, palačinkami a smaženým kuřetem!
Čím tlustší si rozbalíte sušenky, tím budou vyšší a nafouklejší. Myslím, že vypadají nejkrásněji, když jsou kartáčovány máslem, když jsou horké z trouby. Extra máslo také chutná úžasně.
Tyto sušenky mrazí opravdu dobře. Stačí je vysunout z mrazničky a do trouby nebo toustovací trouby, když jste připraveni jim sloužit. Asi za 10 minut se ohřejí.
Nezapomeňte mít čerstvý džem a máslo!
Ingredience
- 4 šálky mouky
- 2 tyčinky másla (studené)
- 2 lžičky soli
- 4 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 1/2 šálku podmáslí (nebo běžného mléka se 2 čajovými lžičkami octa smíchaného)
Kroky, jak to udělat
Předehřejte troubu na 400 stupňů.
Vyjměte máslo z ledničky nebo mrazničky, čím chladnější je, tím lépe bude tento recept fungovat! Nakrájejte na malé kousky.
Kombinujte všechny suché přísady a máslo v kuchyňském robotu, pulzujte, dokud nevytvoří jemné drobky. Můžete také použít ruční mixér a velkou mísu.
Pomalu přidávejte podmáslí, pulzující při kombinování přísad.
Těsto proměňte na čistý povrch mouky.
Rolujte do tlustého plechu tlustého asi 1/2 palce.
Řezejte pomocí frézy na sušenky a položte na nemazaný plech na pečení.
Pečeme 15 minut, dokud zlatohnědá. Top s rozpuštěným máslem, pokud si budete přát!
Značky receptů:
- Snídaně chléb
- sušenky podmáslí
- příloha
- americký
