Robert Ingelhart / Getty Images
- Celkem: 18 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 8 minut
- Výnos: Slouží 4
Marinování těchto krevet několik hodin v této rozmarýnové česnekové omáčce jim umožňuje skutečně vstřebat chutí. Tyto krevety jsou dobré samy o sobě nebo jako doplněk k jakémukoli receptu, který vyžaduje krevety, jako tacos krevet.
Ingredience
- 1/4 šálku (60 ml) jemně nasekaného česneku
- 1 čajová lžička (5 ml) mořská sůl
- 2 polévkové lžíce (30 ml) rozemleté čerstvé rozmarýnové listy plus větvičky na ozdobu
- 3 polévkové lžíce (45 ml) olivového oleje a oleje pro kartáčování krevet
- 16 jumbo skrček (asi 10 na libru / 450 g)
- Čtyři 12 palcové bambusové špejle
- Citronové klíny jako doprovod
Kroky, jak to udělat
Česnekovou kaši a sůl společně ve velké míse. Smíchejte spolu s mletým rozmarýnem a olejem a poté přidejte krevetky. Nechte stát v chladničce po dobu nejméně 1 až 2 hodin.
Předehřívejte gril. Umístěte 4 krevety na každý špíz. Kartáč s olejem. Krevety vařte na naolejovaném stojanu po dobu 3 až 4 minut na každé straně nebo do té doby, než jste je pouze uvařili (krevety jsou růžové a pevné na dotek).
Značky receptů:
- krevety
- předkrm
- jižní
- cookout
