Bezlepkový ovesný dort s polevou penuche polevou.
Stacy Spensley / Flickr CC By 2.0
- Celkem: 50 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 1 dort (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 355 | Kalorie |
| 20 g | Tlustý |
| 38 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 dort (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 355 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 20g | 26% |
| Nasycený tuk 11g | 53% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sodík 302 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 38 g | 14% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 7g | |
| Vápník 66 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
K přípravě tohoto vlhkého a chutného koláče použijte certifikované bezlepkové ovesné vločky. Grilovaná polévka Penuche je vynikající grilovaný hnědý cukr, pekanový ořech a kokosová poleva. Kdo dokáže odolat maslovému máslu odolnému chrumkavému polevě z karamelu?
Ingredience
- Pro ovesné vločky bez lepku:
- 1 šálkem ovesné vločky bez lepku
- 1 1/3 šálku vody (vroucí)
- 1/2 šálku másla
- 3/4 šálku cukru
- 3/4 šálku tmavě hnědého cukru
- 2 vejce
- 1 1/3 šálků univerzální bezlepkové moučné směsi (použijte oblíbenou směs)
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžičková sůl
- 1 čajová lžička skořice
- 1 lžička vanilky
- Pro polevu Penuche:
- 1 1/2 šálků tmavě hnědého cukru
- 6 lžic másla
- 1 lžička vanilky
- 1/4 šálku smetany (nebo konzervovaného kokosového mléka)
- 1/2 šálku pekanového ořechu (sekané)
- 1/2 šálku neslazených rozdrcených kokosových vloček
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 325 ° F. Namažte pekařskou misku 13 x 9 palců.
Vložte ovesné vločky do mísy a přidejte vroucí vodu. Míchejte, abyste se spojili a nechali stát 15 minut.
Smíchejte 1/2 šálku másla s cukry v míchací misce a poražte vysoko, dokud není lehký a nadýchaný.
Přidejte vejce, ovesné vločky, bezlepkovou moukovou směs, jedlou sodu, sůl, skořici a vanilku a bijte na nízkém množství, dokud se úplně nezmíchají.
Nalijte těsto do připraveného pekáče.
Pečte po dobu 35 až 40 minut, nebo dokud párátko vložené uprostřed dortu nevyjde čisté.
Během pečení smíchejte polévkovou směs penuche v misce.
Jakmile koláč vyjde z pece, rozložte polevovou směs rovnoměrně na horní část horkého koláče.
Koláč pečte asi 6 palců od brojleru, dokud poleva nezačne bublat a zlatohnědá - asi 5 minut. opatrně - poleva bude hořet, pokud zůstane pod brojlerem příliš dlouho!
Cool před podáváním.
Tipy
- Můžete zkusit použít univerzální bezlepkovou moukovou směs s výživnou amarantovou, čirokovou a quinoa moukou pro dosažení dobrých výsledků. Vždy se ujistěte, že vaše pracovní povrchy, nádobí, pánve a nářadí jsou bez lepku. Vždy si přečtěte štítky produktů. Výrobci mohou bez předchozího upozornění změnit složení produktu. V případě pochybností nekupujte ani nepoužívejte produkt před kontaktováním výrobce za účelem ověření, že produkt neobsahuje lepek.
Značky receptů:
- bezlepkový
- ovesné vločky dort
- dezert
- americký
