tjasam / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 porce
Pokud jde o ovocné koktejly, švestka nemusí být první chutí, na kterou si vzpomenete. Toto kamenné ovoce by však nemělo být přehlíženo, pokud jde o výrobu zdravého míchaného nápoje, protože se z něj stává sladký a chutný nápoj. A když se přidá zázvor, ve skutečnosti stoupá na zcela novou úroveň.
Tento koktejl je číslo jedna z důvodů, proč zmrazit švestky, když jsou v sezóně; čerstvé švestky jsou zde dokonale v pořádku, ale zmrazené švestky pěkně zjemňují smoothie. Chcete-li zmrazit švestky, rozdělte je na polovinu a posekejte je, nakrájejte na klín nebo kousky a zmrazte kousky s jejich kůží - slupky dodávají lichotníku skvělou barvu a příjemnou chuť.
Ingredience
- 1 zralá švestka (čerstvá nebo zmrazená, posypaná, ale neloupaná)
- 1/2 šálku pomerančové šťávy nebo jiné ovocné šťávy
- 1/2 šálku prostého jogurtu nebo 1 banán
- 1 lžička strouhaného čerstvého zázvoru
Kroky, jak to udělat
Vložte všechny ingredience do mixéru a vířte do hladka. Nechte mixér běžet dostatečně dlouho, aby byla směs skutečně vyčištěna. To je zvláště důležité při použití zmrazených švestek; musíte jim dát šanci na zpracování.
Nalijte směs do sklenice a užívejte si.
Výběr, uložení a uložení švestek
Švestky jsou v sezóně od května do října a přicházejí v několika variantách a barevných odstínech. Při nákupu švestek na statku nebo v obchodě s potravinami byste měli hledat ovoce s hladkou pokožkou bez skvrn a zabarvení. Neměla by být pomačkaná ani mít měkká nebo svižná místa. Šedivá vrstva na pokožce je zcela normální a neměla by vás odradit od nákupu.
Jakmile si své zralé švestky přivezete domů, uložte je v plastovém sáčku v lednici až na 4 dny. Pokud jsou trochu tvrdé, můžete je nechat na pultu změknout. Jakmile jsou švestky zralé, pokud je nebudete používat během několika dnů, můžete je zmrazit a spotřebovat do jednoho roku.
Chcete-li pit švestky, nejprve snížit na polovinu, kroucení ovoce oddělit. Potom pomocí špičky nože nebo nehtu uvolněte jámu z poloviny. Pokud máte potíže s jeho uvolněním, nakrájejte na polovinu kus nebo dva a zkuste to znovu. Nechcete vyhánět jámu, protože to může poškodit tělo.
Další nečekané recepty lichotníku
Když se blíží podzim a touha po dýni, všechno začne kopat, namísto kalorií naloženého kávového nápoje se smíchá dávka zdravé dýňové smoothy, která kombinuje dýňové pyré s banánem, vanilkovým jogurtem, dýňovým kořením, medem a vanilkovým extraktem.
Značky receptů:
- švestka
- pozdní snídaně
- americký
- podzim
