Brockmans Gin
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 435 | Kalorie |
| 3g | Tlustý |
| 67 g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 koktejl (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 435 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 3g | 4% |
| Nasycený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 9 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 67 g | 24% |
| Dietní vlákno 31g | 110% |
| Protein 8g | |
| Vápník 171 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Brockmans Gin sleduje styl ginu, který se opírá o duchovní jalovec a místo toho se zaměřuje na ovocnou příchuť. V tomto případě jsou to borůvky a ostružiny a recept na blackberry sidecar hraje tento chuťový profil, aby vytvořil nádherný pohled na oblíbený sidecar.
Koktejl je poměrně jednoduchý a odpovídá základnímu složení kyselých nápojů. Gin je pěkný základ pro sladkou a kyselou kombinaci triple sec a citronové šťávy. Přidání čerstvých ostružin dává tomu skvělý rozměr a švestkové hořkosti dokonale dokončí. Vše se rychle spojí a vytvoří vynikající letní koktejl, který si budete chtít promíchat více než jednou.
Ingredience
- 4 ostružiny
- 3/4 unce triple sec
- 1/2 oz citronové šťávy (čerstvé)
- 1 1/2 unce gin (Brockmans Gin)
- 1 hořká slivka horká
- Ozdoba: citronová zákruta
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Do míchačky nebo koktejlové třepačky přidejte ostružiny, trojnásobek sekundy a citronovou šťávu. Muddle well.
Přidejte hořké giny a švestky a poté naplňte ledem.
Rázně protřepte.
Napětí do chlazené koktejlové sklenice.
Ozdoba s citronem twist.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chcete-li získat nejlepší nápoj, zkuste použít čerstvé ostružiny, zvláště když jsou na svém vrcholu. Budete chtít, aby kvalita vašeho trojitého vteřiny odpovídala ginu. Oblíbenou možností vrchní police je Cointreau, i když jsou k dispozici i další nápoje, které podávají vynikající nápoje. Poměrně často jsou nejdražší láhve velmi podobné sirupu a vyhodí nápoj z rovnováhy. Průměrný citron vyprodukuje 1 3/4 unce šťávy, takže jedno ovoce bude stačit na pár nápojů. Před odříznutím citronu na odšťavnění odstřihněte citronové zkroucení ze slupky pomocí kráječe nebo nožového kanálu. Fee Brothers vyrábí švestky hořké a v této konkrétní variantě to může být jediná komerčně dostupná volba.
Varianty receptů
- Tento recept je s laskavým svolením společnosti Brockmans a jeho ovocný profil z něj dělá perfektní fit. S jinými giny si však můžete udělat vynikající nápoj. Proveďte experimenty a ochutnejte rozdíl mezi tímto novějším stylem ginu a tradičnějšími suchými giny. Je to docela fascinující. Zkuste tento recept s jinými plody. Borůvky jsou dalším přírodním doplňkem Brockmans, ale maliny by byly pěkným kontrastem.
Jak silný je Blackberry Sidecar?
Brockmans se plní do lahví při standardní síle ginu 80 důkazů. V kombinaci s průměrnou trojnásobnou sekundou bude obsah alkoholu v tomto koktejlu v rozmezí 24 procent ABV (48 důkazů). To je typické pro tento styl pití a podobné síle jako kosmopolitní. Není to lehký nápoj, takže pokud se chcete vyhnout kocovině, mějte na paměti.
Značky receptů:
- Ostružina
- americký
- oslava
- koktejl
