Tetra Images / Getty Images
- Celkem: 80 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 50 minut
- Výnos: 10 řezů (10 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 196 | Kalorie |
| 9g | Tlustý |
| 22 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 10 řezů (10 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 196 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasycený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 94 mg | 31% |
| Sodík 344 mg | 15% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 22 g | 8% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 7g | |
| Vápník 98 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jablka jsou v německém vaření oblíbeným dezertním ovocem. Od koláčů po koláče až po milovaný závin, oplývají kulinářským repertoárem. Tento recept na jablečný koláč je dobrý způsob, jak smíchat zdravé jídlo s příjemným jídlem. S použitím celozrnné mouky, jablek a agávového sirupu je tento koláč vlhký, ale ne příliš hustý a je také pěkný. Podávejte německý jablečný koláč se šlehačkou nebo zmrzlinou pro opravdovou léčbu.
Ingredience
- 1 libra / 454 gramů jablek (Braeburn, Roma nebo Granny Smith, asi 4 až 6 velkých jablek)
- Volitelné: 1/2 citronu (šťávy, kůry)
- 6 lžic / 75 gramů másla (pokojová teplota)
- 1/4 šálku / 85 gramů agávového sirupu
- 1 velké vejce (pokojová teplota)
- 1 lžička vanilky
- 2 šálky / 260 gramů celozrnné mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky skořice (nebo 1 lžička citronové kůry)
- 1 šálek / 245 gramů jogurtu (rozdělený)
- 2 polévkové lžíce rozinek
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience. Předehřívejte troubu na 350 F.
Peel, jádro a čtvrt jablka, pak nakrájejte podélně do tvaru půlměsíce. Posypeme citronovou šťávou. Dát stranou.
Připravte těsto na těsto smetanovým změkčeným máslem s agávovým sirupem, dokud nebude lehký a nadýchaný. Beat ve vejci, vanilce a citronové kůži, pokud používáte.
V oddělené misce smíchejte celozrnnou mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a skořici NEBO citronovou kůru.
Zkombinujte polovinu moučné směsi se smetanovou směsí, dokud nebude hladká.
Porazte 1/2 šálku jogurtu do těsta. Opakujte s druhou polovinou moučné směsi a končte zbývajícím 1/2 šálku jogurtu.
Vypusťte citronovou šťávu z jablek a poklepejte je do sucha. Přeložte napůl plátky jablek a všechny rozinky.
Nalijte těsto do pánve s pružinovým tvarem s maslem a moukou, 9 palců / 23 centimetrů.
Položte ostatní plátky jablek na dort na růžici. Nejjednodušší je to udělat nejdříve od středu.
Pokvapkejte smetanou přes vrchol jablka a pečte 45 až 55 minut.
Nechte vychladnout a podávejte se šlehačkou.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Můžete také zkusit 9-palcovou hlubokou misku.
Varianty receptů
- Můžete také použít koření z jablečného koláče nebo jinou směs koření. Můžete měnit chutě a sušené ovoce tak, aby vyhovovaly tomuto receptu na jablečný koláč. Můžete také glazovat horní část koláče teplým meruňkovým džemem, který zabrání zasychání ovoce. ven.
Značky receptů:
- jablko
- pozdní snídaně
- Němec
- zpátky do školy
