Ilustrace: © Smrk, 2018
Jste v koleni v receptu, když si uvědomíte, že máslo je v gramech, ale obal kolem másla zobrazuje pouze lžíce, polévkové lžíce a šálky. Protože gramy jsou měření hmotnosti a americké lžíce jsou měření objemu, neexistuje univerzální převodový graf. Různé přísady váží různá množství. Máslo váží například více než mouku, takže 14 gramů másla bude 1 polévková lžíce, zatímco 14 gramů mouky je o něco více než 1 3/4 polévkové lžíce. Proto potřebujete převody specifické pro jednotlivé složky. Mít průvodce po měření másla po ruce vám pomůže dostat váš recept zpět na trať v žádném okamžiku.
Metrické gramy převedeny na americké stolní lžíce
Tento rychlý průvodce převádí gramy másla na polévkové lžíce a naopak. Desetinná místa byla zaokrouhlena na nejbližší celé číslo. Nezapomeňte, že tento konkrétní konverzní graf funguje pouze pro máslo.
- 14 gramů = 1 polévková lžíce21 gramů = 1 1/2 polévkové lžíce28 gramů = 2 polévkové lžíce35 gramů = 2 1/2 polévkové lžíce42 gramů = 3 polévkové lžíce50 gramů = 3 1/2 polévkové lžíce56 gramů = 4 polévkové lžíce (1/2 stick) 100 gramů = 7 polévkových lžic113 gramů = 8 polévkových lžic (1 stick) 227 gramů = 16 polévkových lžic (2 sticks) 250 gramů = 16 polévkových lžic (2 sticks) + 1 1/2 polévkové lžíce
Ostatní konverze másla
Možná jste si všimli, že mnoho amerických receptů uvádí měření másla v seznamech složek několika různými způsoby. Může to být v polévkových lžících, ale velmi pravděpodobně také v šálcích, hůlkách, uncích a librách. Namísto výpočtu vícenásobné konverze vám tento graf vysvětlí vše za vás.
| Měření másla | Grams | Poháry | Oz | Libry |
| 1 hůl | 113, 4 | 1/2 | 4 | .25 |
| 1/2 hůlky | 56.7 | 1/4 | 2 | --- |
| 2 hole | 226, 8 | 1 | 8 | .5 |
| 1 polévková lžíce | 14.2 | --- | .5 | --- |
| 1 lžička | 4.7 | --- | .16 | --- |
|
1 libra |
453, 6 | 2 | 16 |
Tipy pro měření másla
Protože většina tyčinek másla přichází s rozměry vytištěnými na vnější straně obalu, mělo by být trochu jednoduché rozluštit, kolik toho potřebujete. Jedna tyčinka másla je označena lžičkami a lžičkami a také ukazuje ekvivalenty polévkové lžíce. Přední strana obalu také čte 4 oz. a 113 g čisté hmotnosti.
Možná máte hůlkové máslo, ale pouze zbytky, které mají zvláštní tvar. Nebojte se - existuje jednoduchá metoda, pomocí které můžete změřit potřebnou částku. Vezměte odměrku na dvě tekutiny a naplňte ji vodou po značku. Poté začněte ponořovat kousky másla a v případě potřeby je strkejte, dokud hladina vody nedosáhne požadovaného množství másla ve vašem receptu. Například, pokud potřebujete 1/4 šálku (4 polévkové lžíce) másla, přidávejte kousky másla, dokud hladina vody nedosáhne 1 1/4 šálků. Vypusťte vodu a zůstane vám množství másla, které potřebujete.
Převod metrických měření bez grafu
Jedinými metrickými měřeními, která lze převést na obvyklá americká měření, jsou měření, která spadají do kategorií teploty, délky, objemu a tlaku.
Jak jít z Celsia do Fahrenheita a unce do Litrů
