Anglický hrášek Pesto a špagety. Diana Rattray
- Celkem: 33 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 18 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 418 | Kalorie |
| 21 g | Tlustý |
| 40 g | Sacharidy |
| 20 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 418 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 21g | 27% |
| Nasycený tuk 4g | 19% |
| Cholesterol 28 mg | 9% |
| Sodík 566 mg | 25% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 40 g | 15% |
| Dietní vlákno 7g | 26% |
| Protein 20g | |
| Vápník 303 mg | 23% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Přírodní sladkost a krásná barva anglického hrášku z nich činí skvělý doplněk pestem. Tento pesto je snadno vyrobitelný a vynikající a snadné přidání těstovin.
Neváhejte použít vařenou nakrájenou slaninu v misce nebo vynechejte šunku pro vegetariánské jídlo.
Ingredience
- 1 libra špagety nebo linguine
- 8 uncí šunky (jemně nakrájené)
- 2 lžičky olivového oleje nebo másla
- 1 šálek zmrazeného drobného zeleného hrášku (rozmrazeného nebo lehce vařeného)
- 3/4 šálky lístků bazalky (balené, roztrhané)
- 1/4 šálku parmezánu (čerstvý a drcený, plus více za servírování)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- Volitelné: 1/4 šálku vlašských ořechů
- 5 lžic extra panenského olivového oleje
- Sůl (podle chuti)
- Černý pepř (čerstvě mletý, podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Vařte špagety nebo linguine ve vroucí slané vodě podle pokynů v balení. Drain.
Mezitím v malé pánvi na mírném ohni lehce opečte šunku ve 2 lžičkách olivového oleje nebo másla.
Mezitím v případě pesto zkombinujte v kuchyňském robotu hrách, bazalku, parmazán, česnek a vlašské ořechy, pokud je používáte.
Spusťte kuchyňský robot a trochu přidejte olivový olej, dokud není směs jemně nasekaná.
Podle potřeby ochutnejte a přidejte sůl a pepř.
Hodit nakrájenou šunku a pestem s horkými těstovinami.
Podáváme s více parmazánem.
Užívat si!
Značky receptů:
- šunka
- večeře
- jižní
- rodinná večeře
