Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 35 minut
- Výtěžek: 1 pánev (32 až 36 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 105 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 17g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 pánev (32 až 36 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 105 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 5% |
| Nasycený tuk 2g | 12% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 59 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 17 g | 6% |
| Dietní vlákno 1g | 4% |
| Protein 1g | |
| Vápník 17 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato lahodná data jsou vyrobena z drobivé ovesné kůry a velkorysé výplně dat.
Data nemusí být prvním ovocem, které přijde na mysl, když si myslíte, dezert, ale tyto ovesné krusté čtverečky změní váš názor!
Většina lidí spojuje data - která mají vysoký obsah rozpustné vlákniny - s mnoha výhodami trávicího traktu, ale to není všechno, pro které jsou tyto malé plody dobré. Jsou také bohatí na vitamíny a minerály. Mezi potenciální výhody dat patří pomoc v boji proti osteoporóze tím, že přispívá k celkovému zdraví kostí. Vzhledem k tomu, data pomáhají tělu cítit se rychleji než mnoho jiných potravin, které se často používají při lámání půstu, aby nedošlo k přejídání. Díky tomu jsou data skvělým jídlem pro ty, kteří chtějí sledovat jejich hmotnost bez obětování chuti.
Ingredience
- 3/4 šálku másla
- 1 šálek světle hnědého cukru (pevně zabalený)
- 1 3/4 šálky univerzální mouky
- 1 lžičková sůl
- 1/2 lžičky soda
- 1 1/2 šálků rychlého vaření ovsa (nevařené)
- Pro plnění:
- 1 1/2 liber data (sekané)
- 1/3 šálku cukru
- 1 1/2 šálky vody
- 1 lžička vanilky
Kroky, jak to udělat
Vložte data, 1/3 šálku cukru, vody a vanilky do středního hrnce. Přivést k varu. Snižte teplo a vařte 10 až 12 minut za častého míchání. Vyjměte z tepla a zamíchejte do vanilky. Nechte směs vychladnout po dobu 5 až 10 minut, zatímco připravujete kůrku.
Zahřejte troubu na 375 ° F. Lehce máslo pečte pekáč 13x9x2 palce.
Smetanové máslo a hnědý cukr spolu až do světla a nadýchané. Kombinujte mouku, sůl a sodu; dobře promíchejte. Přidejte moukovou směs do smetanové směsi. Dobře promíchejte. Vmíchejte oves, dobře promíchejte.
Asi polovina směsi (asi 2 1/2 šálků nebo 13 uncí) se vloží do připravené pekáče; rozetřete s náplní data a potom rovnoměrně posypte zbývající směsí krust. Rukou lehce zalepte horní vrstvu kůry. Pečeme při teplotě 375 ° C po dobu asi 25 až 30 minut, nebo dokud nepeče.
Nakrájíme na tyčinky, dokud jsou ještě teplé; nechte vychladnout a vyjměte z pánve. Zhotovuje 32 až 36 datových čtverců nebo sloupců, v závislosti na velikosti.
Varianta receptů
- Pro méně naplnění data použijte 1 libru data a 1/4 šálku cukru s asi 1 1/4 šálků vody a stejným množstvím vanilky.
Značky receptů:
- Termíny
- dezert
- americký
- zpátky do školy
