Diana Rattray / Smrk
- Celkem: 7 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 7 hodin
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 470 | Kalorie |
| 27 g | Tlustý |
| 49 g | Sacharidy |
| 10 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 470 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 27g | 34% |
| Nasycený tuk 16g | 80% |
| Cholesterol 75 mg | 25% |
| Sodík 474 mg | 21% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 49 g | 18% |
| Dietní vlákno 5g | 19% |
| Protein 10g | |
| Vápník 213 mg | 16% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto brambory s pomalým vařením na bramborách se snadno vyrábějí se sýrem a kondenzovanou polévkovou omáčkou. Místo krému z houbové polévky můžete použít krém z celerové polévky.
Pokud chcete, přidejte k vrstvám nakrájenou šunku.
Ingredience
- 7 až 9 středně brambor (oloupané, tenké plátky, asi 2 1/2 libry)
- 1 šálek studené vody
- 1/2 čajové lžičky krému z tartaru
- 3 polévkové lžíce másla
- 1 střední cibule (tenké plátky)
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1 lžičková sůl
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1 plechovka (10 3/4 unce) zkondenzovaná smetana z hub
- 6 uncí amerického sýra (kostky, plátky nebo drcené)
Kroky, jak to udělat
Vyhoďte bramborové plátky do 1 šálku vody a 1/2 lžičky krému z tartaru, poté vypusťte.
Máslo vnitřní stěny a dno pomalého sporáku.
Vložte polovinu nakrájených brambor do připraveného pomalého sporáku. Vrchol s polovinou plátky cibule, polovinou mouky, polovinou soli a polovinou pepře. Tečka s polovinou másla.
Opakujte vrstvy; tečka se zbývajícím máslem. Lžícová polévka přes vrchol.
Přikryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 6 až 7 hodin, nebo 3 až 3 1/2 hodiny na vysoké úrovni. Brambory by měly být jemné.
Pomalé teploty vařiče se liší, proto čas od času zkontrolujte něhu.
Sýr přidejte asi 30 minut před podáváním.
Značky receptů:
- Americký sýr
- příloha
- americký
- rodinná večeře
